Resultados de búsqueda - "Preservatives"

Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology por Munera, Sandra, Aleixos, Nuria, Gómez-Sanchís, Juan, Besada, Cristina, Cubero, Sergio, Talens, Pau, Salvador, Alejandra, Blasco, José

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Control de las podredumbres verde, azul y ácida de los cítricos mediante tratamientos de poscosecha con aditivos alimentarios a base de azufre por Martínez-Blay, Victoria, Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Starch-based antifungal edible coatings to control sour rot caused by Geotrichum citri-aurantii and maintain postharvest quality of ‘Fino’ lemon por Soto-Muñoz, Lourdes, Martínez-Blay, Victoria, Pérez-Gago, María B., Fernández-Catalán, Asunción, Argente-Sanchis, Maricruz

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Pregnancy and birth rate outcomes in alpacas (Vicugna pacos) inseminated with frozen semen using two commercial extenders por Contreras Huamani, Mijaíl, Olaguivel Flores, C. A., Guillén Palomino, Crissthel Yverlin, Carretero, M. I., Fumuso, F. G., Laines Arcce, I. M.

Materias: “…Semen preservation…”
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Chapter 11 - Dynamics and innovative technologies affecting diets: implications on global food and nutrition security por Descalzo, Adriana Maria, Pighin, Darío Gabriel, Dhuique-Mayer, Claudie, Lorenzo, José Manuel, Grigioni, Gabriela Maria

Materias: “…Preservation Technologies…”
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Efecto de diferentes alteraciones del fruto en la aceptación de snacks de caqui deshidratado por Pons-Gómez, Ana, Llorca, Empar, Tarancón, Paula, Salvador, Alejandra, Besada, Cristina

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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DRIS Norms and Sufficiency Ranges for Persimmon ‘Rojo Brillante’ Grown under Mediterranean Conditions in Spain por Morales, Julia, Rodríguez-Carretero, Isabel, Martínez-Alcántara, Belén, Canet, Rodolfo, Quinones, Ana

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Choques gaseosos a temperaturas de curado para el control de podredumbres en poscosecha de cítricos por Montesinos-Herrero, Clara, Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís

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Postharvest Diseases of Pomegranate: Alternative Control Means and a Spiderweb Effect por Mincuzzi, Annamaria, Picciotti, Ugo, Sanzani, Simona Marianna, Garganese, Francesca, Palou, Lluís, Addante, Rocco, Ragni, Marco, Ippolito, Antonio

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Comparison of osmotic dehydration of Dixiland and Elegant Lady peach slices in glucose and sucrose solutions por Salvañal, Lara, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Corbino, Graciela Beatriz, Lara, Maria Valeria

Materias: “…Food Preservation…”
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Cambios fisicoquímicos y microestructurales durante el proceso de secado de caqui cv. Rojo Brillante por Vilhena, Nariane Q., Fernández-Serrano, Paula, Gil, Rebeca, Llorca, Empar, Moraga, Gemma, Salvador, Alejandra

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Aplicación en poscosecha de cítricos de tratamientos cuarentenarios contra la mosca mediterránea de la fruta por Palou, Lluís, Del-Río, Miguel A., Jaques, Josep A.

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Investigación sobre sensores electrónicos para la medida objetiva de la calidad postcosecha por Moltó, Enrique

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La “podredumbre marrón” (Monilinia spp.) de los frutales de hueso por Tuset, Juan J., Hinarejos, Concha, Mira, José L.

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Citrus por Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Citrus Fruits por Smilanick, Joseph L., Erasmus, Arno, Palou, Lluís

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Efecto de la temperatura de almacenamiento y la aplicación de recubrimientos comestibles en la calidad postcosecha de ciruelas cv. ‘Sungold’ y ‘Angeleno’ por Navarro-Tarazaga, María L., Valencia-Chamorro, Silvia A., Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Efecto de la aplicación de rayos X a dosis moderadas sobre los componentes bioactivos de mandarinas "clemenules". por Rojas-Argudo, Cristina, Palou, Lluís, Cano, Antonio, Del-Río, Miguel A., González-Mas, María C., Bermejo, Almudena

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Chitosan and Other Edible Coatings for Fresh Fruit Postharvest Disease Control por Leite de Souza, Evandro, Ramos Berger, Lúcia R., Marín, Anna, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Main postharvest fungal diseases of pomegranate fruit in southern Italy por Mincuzzi, Annamaria, Sanzani, Simona M., Caputo, Marika, Palou, Lluís, Ragni, Marco, Ippolito, Antonio

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