Resultados de búsqueda - "Preservatives"

Pectin-based edible coatings formulated with pomegranate peel extracts and other antibrowning agents to extend shelf life of fresh-cut 'Rojo Brillante' persimmon por Taberner, Verònica, Sanchís, Elena, Mateos, Milagros, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Influencia del encerado en la calidad de la mandarina "Clemenules" procedentes de Sistemas de Producción Integrada por Cáceres, I., Martínez-Jávega, José M., Cuquerella, Joaquín, Del-Río, Miguel A., Navarro, Pilar

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Respuesta a la desverdización de nuevas variedades extratempranas de clementinas por Navarro, Pilar, Martínez-Jávega, José M., Cuquerella, Joaquín, Salvador, Alejandra, Monterde, Adela

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Qualitative, energy and environmental aspects of microwave drying of pre-treated apple slices por Taghinezhad, Ebrahim, Kaveh, Mohammad, Szumny, Antoni, Figiel, Adam, Blasco, José

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Antifungal edible coatings for postharvest disease control and quality maintenance of fresh fruits por Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Patterns of shade plant diversity in four agroforestry systems across Central America: a meta‑analysis por Esquivel, M. Jimena, Vílchez-Mendoza, Sergio, Ospina Pedraza, Mayra A, Somarriba, Eduardo, Virginio Filho, Elias de Melo, Detlefsen Rivera, Guillermo, Casanoves, Fernando, y 5 autores más

Materias: “…BIOLOGICAL PRESERVATION…”
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Implementación, manejo y producción en sistemas silvopastoriles: enfoque de escalas en la aplicación del conocimiento aplicado por Peri, Pablo Luis

Materias: “…Biological Preservation…”
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Effectiveness of hermetic bag storage technology to preserve physical quality attributes of shea nuts por Obeng Akrofi, George, Maier, Dirk E., White, Wendy S., Akowuah, Joseph O., Bartosik, Ricardo Enrique, Cardoso, Marcelo Leandro

Materias: “…Preservation…”
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Plataforma interregional de innovación territorial. Semiárido central 2020 - 2024 por Quagliariello, Roxana Gaby, Bengolea, Adriana, Ruiz, Maria De Los Angeles, Porta Siota, Fernando, Cabo, Sergio Enrique, Butti, Lucas Ramiro, Poey, Maria Sol, Breit, Milton Adrian, Arroyo, Daniel Nicolas, Terenti Romero, Claudia Mabel, Petruzzi, Horacio Javier, Fuentes, Maria Elena, Ernst, Daniel, Suarez, Carla, Vazquez, Pablo Mauricio, Rojas, Maria Del Carmen, Fernandez, Ezequiel Alejandro, Gonzalez, Ana Clara, Diaz, Sonia Rosana, Godoy, Claudio Mauricio, Adema, Edgardo Osvaldo, Villanueva, Hugo Armando, Magallanes, Carlos Alberto, Bernasconi, Martin Adrian, Manduca Rayon, Ana Cecilia, Stefanazzi, Ivana Noemi, Ortiz, Daniela Alejandra, Gili, Adriana, Mas, Enrique Guillermo, Blain, Gabriel, Blanco, Estela Mary, Frigerio, Karina Laura, Lucero, Estefanía Soledad, Martinez, Manuel, Bengolea, Adriana, Carosio, Agustin, Guzman, Maria Laura, Villanueva, Hugo Armando

Materias: “…Preservation…”
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Impact of ethylene degreening treatment on sensory properties and consumer response to citrus fruits por Morales, Julia, Tárrega, Amparo, Salvador, Alejandra, Navarro, Pilar

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Influencia de distintas características de la apariencia de las mandarinas en la elección del consumidor por Tarancón, Paula, Tárrega, Amparo, González, M., Besada, Cristina

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Postcosecha de cítricos y tecnología de procesado de zumos ('Postharvest and juice processing technology') por Salvador, Alejandra

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Evaluación de parabenos sódicos en poscosecha para el control de las podredumbres verde y azul de los cítricos por Moscoso-Ramírez, Pedro A., Palou, Lluís

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Plagas del arroz almacenado y sus enemigos naturales en España por Pascual-Villalobos, María J., Soler, A., Carreres, Ramón, Riudavets, Jordi, Aguilar-Portero, Manuel, Bozal, J. M., García, M. C., Baz, A., del-Estal, Pedro

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Influencia de la temperatura de conservación en la eficacia del tratamiento de desastringencia de caqui por Besada, Cristina, Salvador, Alejandra, Arnal, Lucía, Martínez-Jávega, José M.

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Desarrollo de resistencias a fungicidas durante la postcosecha por Sánchez-Torres, Paloma

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Postharvest chitosan-arginine nanoparticles application ameliorates chilling injury in plum fruit during cold storage by enhancing ROS scavenging system activity por Mahmoudi, Roghayeh, Razavi, Farhang, Rabiei, Vali, Palou, Lluís, Gohari, Gholamreza

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Recubrimientos comestibles con sales antifúngicas para el control de la podredumbre peduncular por Diplodia y el mantenimiento de la calidad de frutos cítricos frigoconservados por Fuentes-González, Mar, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Antimicrobial Activities of Leaves Extracts of Mistol (Ziziphusmistol), Algarrobo blanco (Prosopisalba) and Tusca (Acacia Aroma) to be Applied to Meat Products Preservation por Ruiz, Silvana Cecilia, Nediani, Teresa, Garcia, Elsa Mariana, Martínez, Sandra Luz

Materias: “…Food Preservation…”
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Antimicrobial Activities of Leaf Extracts from Algarrobo blanco (Prosopis alba), Tusca (Acacia aroma) y Mistol (Ziziphus mistol) to be Applied to Fresh Products por Ruiz, Silvana Cecilia, Nediani, Teresa, Garcia, Elsa Mariana, Zimerman, Maria, Martínez, Sandra Luz

Materias: “…Food Preservation…”
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