Resultados de búsqueda - "Preservation"

Development of novel HPMC edible coatings containing antifungal GRAS salts to control Alternaria black spot and preserve fruit quality of cold-stored “Rojo Brillante' persimmons por Fernández-Catalán, Asunción, Argente-Sanchis, Maricruz, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Essential oils and natural plant extracts as antifungal ingredients of pectin-based edible composite coatings to control green mold and maintain postharvest quality of `Valencia´ o... por Álvarez, María Victoria, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Fernández-Catalán, Asunción, Martínez-Blay, Victoria, Argente-Sanchis, Maricruz, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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An assessment of silvopastoral systems condition and their capacity to generate ecosystem services in the Colombian Amazon por Casanoves, Fernando, Ngo-Bieng, Marie Ange

Materias: “…TREE SELECTIVE PRESERVATION…”
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Enfermedades y plagas de cuarentena: problemática y marco legal por Navarro, Luis

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Alternative means for controlling pomegranate postharvest decay por Mincuzzi, Annamaria, Sanzani, Simona M., Caputo, Marika, D'Ambrosio, Pasquale, Palou, Lluís, Ragni, Marco, Ippolito, Antonio

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Alamo criollo (Populus nigra cv italica) impregnado como alternativa al uso de madera de Nothofagus spp en la provincia de Santa Cruz, Argentina por Spavento, Eleana, Keil, Gabriel, Nosetti, Julia, Monelos, Lucas H., Peri, Pablo Luis

Materias: “…Preservative products…”
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Herramienta para estimar el contenido residual de sorbato de potasio en ciruela deshidratada tiernizada, en función de la concentración y aplicación de conservante utilizado por Worlock, Jesica

Materias: “…Preservatives…”
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Mejora de la Tecnología de desverdización de cítricos y aptitud a la frigoconservación de nuevas variedades. Estudios sobre parámetros de calidad y composición nutricional por Sdiri, Sawsen

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Antifungal edible coatings to control Alternaria black spot and maintain the quality of 'Rojo Brillante' persimmon during cold storage por Fernández-Catalán, Asunción, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Grimal, Amparo, Argente-Sanchis, Maricruz, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q52 Feed processing and preservation…”
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Recubrimientos comestibles formulados con pectina y compuestos antifúngicos naturales para reducir la podredumbre verde y las pérdidas de calidad en naranjas 'Valencia Late' frigoc... por Quintanilla, Paloma, Álvarez, María Victoria, Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Aspectos postrecolección relacionados con el comportamiento del grano de arroz durante el proceso de elaboración por Carreres, Ramón

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Postharvest Application of Potato Starch Edible Coatings with Sodium Benzoate to Reduce Sour Rot and Preserve Mandarin Fruit Quality por Soto-Muñoz, Lourdes, Pérez-Gago, María B., Martínez-Blay, Victoria, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Aplicación de antioxidantes naturales procedentes de especies nativas del chaco semiárido en la preservación de carne refrigerada de pequeños rumiantes por Ruiz, Silvana Cecilia

Materias: “…Preservatives…”
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Uso de Sorbato de Potasio y de Metil‑parabeno para mejorar la conservación de maíz dulce por Polenta, Gustavo Alberto, Lucangeli, Carlos, Budde, Claudio Olaf, Murray, Ricardo Ernesto

Materias: “…Preservants…”
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Enfermedades de poscosecha de la granada en España por Palou, Lluís, Montesinos-Herrero, Clara, Taberner, Verònica, Guardado, Aurora, Del-Río, Miguel A.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Recubrimientos comestibles formulados con sales GRAS para controlar la antracnosis y mantener la calidad de frutos cítricos frigoconservados por Martínez-Blay, Victoria, Quintanilla, Paloma, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Business models for urban food waste prevention, redistribution, recovery and recycling por Senanayake, Dehaja, Reitemeier, Maren, Thiel, Felix, Drechsel, Pay

Materias: “…food preservation…”
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Tercer Reporte al Proceso de Montreal al año 2017 por Acosta, Natalia, Peri, Pablo Luis, Fracassi, Natalia, Laclau, Pablo, Bono, Julieta, Cuccolo, Lila

Materias: “…Biological Preservation…”
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Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices por Salvañal, Lara, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Corbino, Graciela Beatriz, Lara, Maria Valeria

Materias: “…Food Preservation…”
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Effect of rootstock on the fruit quality of mandarins ‘Clemenules’ and ‘Tango’, and blood oranges ‘Tarocco Rosso’ and ‘Moro’ por Morales, Julia

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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