Resultados de búsqueda - "Preservants"

Evolución de las podredumbres postcosecha de los cítricos por Tuset, Juan J.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Hydroxypropyl Methylcellulose and Gum Arabic Composite Edible Coatings Amended with Geraniol to Control Postharvest Brown Rot and Maintain Quality of Cold-Stored Plums por Sadat Asgarian, Zahra, Palou, Lluís, Lima de Souza, Ricardo, Quintanilla, Paloma, Taberner, Verònica, Karimi, Rouhollah, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Efecto de dos temperaturas de dilución sobre la calidad de semen en ganado cebuino del Trópico Peruano por Segura Portocarrero, Gleni Tatiana, Quispe Ccasa, Hurley Abel, Saucedo Uriarte, José Américo, Poclín Rojas, Annie Yoselin, Murga Valderrama, Nilton Luis, Cortez Polanco, Jenin Victor, Ampuero Trigoso, Gustavo

Materias: “…Semen preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Aplicación de antioxidantes naturales procedentes de especies nativas del chaco semiárido en la preservación de carne refrigerada de pequeños rumiantes por Ruiz, Silvana Cecilia

Materias: “…Preservatives…”
Enlace del recurso

Evaluación del proceso de deshidratación osmótico de rodajas de batata (Ipomoea batata L) con miel, un deshidratante no convencional por Corbino, Graciela Beatriz, Patrignani, Mariela

Materias: “…Food Preservation…”
Enlace del recurso

Apicultura en el AMBA: Aportes para una caracterización, desafíos para su desarrollo por Cataldo, Marilyn Giselle, Pescio, Francisco Jose, Chaves, María, Lattanzio, Gustavo, Cuellas, Marisol Virginia, Deguiz, Santiago Manuel

Materias: “…Environmental Preservation…”
Enlace del recurso

Postharvest Treatments with Sulfur-Containing Food Additives to Control Major Fungal Pathogens of Stone Fruits por Martínez-Blay, Victoria, Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Mini-review: Heat treatments for the control of citrus postharvest green mold caused by Penicillium digitatum por Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Antifungal edible coatings to reduce decay and maintain postharvest quality of citrus, plums, and pomegranates por Pérez-Gago, María B., Taberner, Verònica, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

La cuantificación de las pérdidas de cosecha en el eslabón de origen, una asignatura pendiente por Fernández-Zamudio, María A., Barco, Héctor

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Hydroxypropyl Methylcellulose-Based Edible Coatings Formulated with Antifungal Food Additives to Reduce Alternaria Black Spot and Maintain Postharvest Quality of Cold-Stored ‘Rojo... por Fernández-Catalán, Asunción, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Grimal, Amparo, Argente-Sanchis, Maricruz, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Starch-glyceryl monostearate edible coatings formulated with sodium benzoate control postharvest citrus diseases caused by Penicillium digitatum and Penicillium italicum por Soto-Muñoz, Lourdes, Martínez-Blay, Victoria, Pérez-Gago, María B., Fernández-Catalán, Asunción, Argente-Sanchis, Maricruz, Palou, Lluís

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Aplicación del 1-MCP en la conservación del caqui "rojo brillante" por Salvador, Alejandra, Arnal, Lucía, Navarro, Pilar, Martínez-Jávega, José M.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Secagem natural de frutos inteiros como estratégia de valorização dos descartes da produção de caqui por Vilhena, Nariane Q., Llorca, Empar, Gil, Rebeca, Moraga, Gemma, Salvador, Alejandra

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Fluorescencia de imagen de la clorofila A en el cáliz como herramienta para determinar la maduración del caqui por Fathi-Najafabadi, Ayoub, Calatayud, Ángeles, Gil, Rebeca, Vendrell, Mario, Salvador, Alejandra

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Efecto de la información sobre la maduración interna de mandarinas en la intención de compra del consumidor por Tarancón, Paula, Besada, Cristina

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Recubrimientos comestibles en cerezas cv."Burlat" y "Ambruesa" por Rojas-Argudo, Cristina, Pérez-Gago, María B., Del-Río, Miguel A.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
Enlace del recurso

Trends in Rabbit Insemination Extenders for Fresh and Frozen Semen. A Review por Viudes-De-Castro, María P., Salvador Vicente, José

Materias: “…Semen preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Effects of the Plasma-Activated Water on the Quality and Preservation of Fresh-Cut Lettuce por Chamorro, Juan Camilo, Denoya, Gabriela Inés, Santamaría, Brenda, Fina, Brenda, Ferreyra, Matías, Rodriguez, Anabel, Vaudagna, Sergio Ramon, Prevosto, Leandro

Materias: “…Food Preservation…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Plan de Gestión de la Reserva Provincial Lago del Desierto, Santa Cruz por Van den Heede, Brigitte Clara, Webb, Ana, Peri, Pablo Luis, Clarke, Rodrigo R., Vettese, Evangelina S., Zárate, Rubén, Casalinuovo, Miguel, Diaz, Boris Gaston, Heiztmann, Luciana, Steguer, Ricardo

Materias: “…Biological Preservation…”
Enlace del recurso