Mostrando 1 - 20 Resultados de 391 Para Buscar '"Preservación"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma
por Perdomo, M.A.
Publicado 1963
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
Enlace del recurso
book
2
Efecto de un método de marinado en la vida de anaquel de carne para asar de res de la empresa Agroindustrias Del Corral
por Ortega H., Jorge L.
Publicado 2018
Materias: “...Preservación...”
Enlace del recurso
Tesis
3
Inventario de recursos naturales en países en vías de desarrollo: el caso de Centro América
por Dulin, P.A.
Publicado 2014
Materias: “...PRESERVACION...”
Enlace del recurso
MON
4
Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas en la fermentación láctica de chile jalapeño (Capsicum annum L.)
Materias: “...Preservación...”
Enlace del recurso
Tesis
5
Manual de manejo de cosecha y postcosecha de frutos de Arazá (Eugenia stipitata Mc. Vaught) en la amazonia colombiana
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
Enlace del recurso
book
6
Desarrollo y evaluación de extractos etanólicos de tres especias como antimicrobianos en chorizo italiano Zamorano
por Medrano L., Lyanne.
Publicado 2014
Materias: “...Preservación...”
Enlace del recurso
Tesis
7
Frutas en conserva.
por Molina M, F.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
Enlace del recurso
book
8
Crioconservación de embriones cigóticos y somáticos de cacao (Theobroma cacao L.)
por Cisne Contreras, José D.
Publicado 2014
Materias: “...PRESERVACION...”
Enlace del recurso
Tesis
9
Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
Enlace del recurso
book
10
El ensilaje como método de conservación de forrajes
por Moran Guerrero, Jorge
Publicado 1998
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
Enlace del recurso
book
11
Efecto del cultivo láctico CHN-11 en la elaboración de queso de crema con leche de cabra de forma artesanal en la hacienda Santa Rosa UNA Managua
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
12
Efecto de diferentes residuos de origen vegetal y animal en algunas caracteristicas fisica, quimica y biológica del compost. Hacienda Las Mercedes, Managua, 2005
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
13
Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 2019
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
14
Evaluación del quequisque de la variedad lila (Xanthosoma violaceum) para la elaboración de harina y dos subproductos agroindustriales derivados de la misma, a escala de laboratorio
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
15
Evaluación de preformados prefritos congelados a base de malanga variedad coco y blanca (Colocasia esculenta Schott) a escala de laboratorio
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
16
Evaluación de harina de amaranto (Amaranthus spp) variedad INTA soberano, en productos de panificación en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria, en el periodo octubre 2021 a junio 2022
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
17
Estado de la calidad del fruto de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwán 1, bajo efecto de embolsados, Masaya 2022
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
18
Evaluación fisicoquímica y organoléptica de vino de Pitahaya (Hylocereus undatus), en Portoviejo-Ecuador, durante los meses de junio a septiembre del 2022
por Moraga Vivas, Jannell Misael
Publicado 2023
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
19
Evaluación de 20 variedades de papas (Salanum tuberosum L.) en la elaboración de papas pre-fritas y pre-cocidas congeladas a escala de laboratorio en el año 2022
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
20
Evaluación higienico-sanitaria de queseras artesanales en el municipio de Camoapa
Materias: “...Q02 Elaboración y preservación de los alimentos...”
Enlace del recurso
Tesis
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda