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Perspectivas de la aplicación de la ingeniería química y la biotecnología en la industria de procesamiento de frutas.
Materias: “...Preservación de alimentos...”
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Secamiento de maíz.
por Pino Cardona, Jacob
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Comparación del valor alimenticio del sorgo rojo y el pulimento de arroz en la alimentación de pollos asaderos
por Esquivel Acevedo, Manuel
Publicado 1970
Materias: “...Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales...”
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Tesis
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Investigación sobre el manejo y el comportamiento del tomate en post-cosecha.
por Galvis Vanegas, A.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Consideraciones microbiológicas con relación al secado de frutas, hortalizas y especias.
por Juven, B.J.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Informe anual de actividades 1986 :división de centros y estaciones.
Publicado 1986
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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Ensilaje.
por González Zuluaga, Dario
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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128
Deshidratación comercial de hortalizasTrabajo especial.
por Barreto Osorio, José Darío
Publicado 1976
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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129
Delicias con arazá
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Metodología HACCP una propuesta para el aseguramiento de la calidad en la panela.
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Efectos de la osmolaridad del diluyente glicina sobre el daño acromosal y la movilidad del espermatozoide de porcino congelado.
Materias: “...Preservación...”
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Pérdidas de sacarosa en el proceso de elaboración de panela.
por García B., Hugo R.
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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La magia de la guayaba
por Romero, Jairo
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Elaboración manual de la panela granulada.
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Aspectos generales sobre ensilaje y costos de producción de ensilajes de maíz y avena
por Anzola Vásquez, Héctor José
Publicado 1979
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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Principios básicos del secado artificial de forrajes.
por García Bernal, Hugo Reinel
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Efecto de la aireación nocturna en el almacenamiento de maíz.
Materias: “...Preservación...”
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Secamiento del arroz.
por Rodríguez I, Néstor
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Desarrollo del proceso de obtención de sidra y evaluación de la manzana Anna como materia prima.
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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Determinación de la altura permisible de la fruta en un empaque en condiciones estaticas que permita conservar la calidad de la uchuva (Physakus peruviana L.).
Materias: “...Preservación de alimentos...”
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