Resultados de búsqueda - "Preservación"
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Pulverización de suero, parte del plan estratégico Colanta
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices
Publicado 2022Materias: “…Preservación de Alimentos…”
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Conferencia -
Variedades de papa: participación del agricultor en el proceso de selección
Publicado 2018Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Tecnología apropiada intermedia para el secado de alimentos
Publicado 2018Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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paper -
Diversificación de productos: agroindustrialización del sabajón de guayaba
Publicado 2020Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Multimedia -
Composición funcional de té herbal de guayabo (Psidium guajava L.)
Publicado 2020Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Multimedia -
La industria del queso en Colombia
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Manejo de residuos sólidos orgánicos a través de procesos de compostaje en explotaciones lecheras
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52…”
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Artículo -
Transformación: productos procesados en la hornilla panelera
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Infografía -
Lácteos ligth
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Pago de leche por calidad
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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paper -
La industria del queso en Colombia (segunda parte)
Publicado 2022Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Artículo -
Elaboracion de salchichón con carne de cerdo casco de mula
Publicado 2025Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Multimedia -
Diseño sanitario de plantas de procesamiento de alimentos
Publicado 2025Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Capítulo de libro -
Buenas Prácticas de Manufactura y análisis de peligros y puntos críticos de control
Publicado 2025Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Capítulo de libro -
Maquinarias, equipos, herramientas e instrumentos
Publicado 2025Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Capítulo de libro -
Mercado de productos procesados de mango, plátano y guayaba
Publicado 2025Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Capítulo de libro -
Proyectos integrados. Estado actual e implicaciones para el diagnóstico
Publicado 1989Materias: “…preservacion de alimentos…”
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Capítulo de libro -
Caracterización del comportamiento en postcosecha de materiales genéticos de guayabo Psidium guajava L. y su relación con la elaboración de bocadillo
Publicado 1997Materias: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Tesis -
Producción de forrajes
Publicado 2018Materias: “…Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52…”
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