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Manual de cocina: recetario de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) Agrosavia La 22 para la región Andina de Colombia
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
382
Caracterización del comportamiento en postcosecha de materiales genéticos de guayabo Psidium guajava L. y su relación con la elaboración de bocadillo
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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bachelor thesis
383
Recetario: una gran alternativa de alimentación con nuestras variedades de papa
Publicado 2021
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
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Producción de forrajes
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de alimentos para animales - Q52...”
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Multimedia
385
Características de la carne tipo premium
por Berrío G., Santiago
Publicado 2022
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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386
El proceso de pulverización de la leche
por Ángel T., Jorge H.
Publicado 2022
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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387
Notas preliminares sobre el arazá (Eugenia stipitata): frutal nativo de la Amazonía peruana
Materias: “...Preservación...”
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Libro
388
La postcosecha y agroindustria del plátano
Publicado 2018
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book part
389
Buenas prácticas en el cultivo y el procesamiento de la guayaba y la hoja de bijao en el marco de la pandemia de COVID-19
Materias: “...Elaboración y preservación de los alimentos - Q02...”
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book
390
IICA En Acción. Entrevista a Carolina Leoni, investigadora del INIA Uruguay
Publicado 2024
Materias: “...Preservación||preservation||preservação||préservation...”
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Audiom
391
Uruguay. Logros significativos de 2023
Publicado 2024
Materias: “...Preservación de ecosistemas...”
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