Search Results - "Preservación"

Evaluación de preformados prefritos congelados a base de malanga variedad coco y blanca (Colocasia esculenta Schott) a escala de laboratorio by Arteaga Hernández, Julieth de los Ángeles, Suárez Medina, Cristher Assalia

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación de harina de amaranto (Amaranthus spp) variedad INTA soberano, en productos de panificación en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria, en el periodo octubr... by Alemán Aguilera, Rossmery Belén

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Estado de la calidad del fruto de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwán 1, bajo efecto de embolsados, Masaya 2022 by Martínez González, Keneth David, Fonseca Espinal, Héctor Eduardo

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación fisicoquímica y organoléptica de vino de Pitahaya (Hylocereus undatus), en Portoviejo-Ecuador, durante los meses de junio a septiembre del 2022 by Moraga Vivas, Jannell Misael

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación de 20 variedades de papas (Salanum tuberosum L.) en la elaboración de papas pre-fritas y pre-cocidas congeladas a escala de laboratorio en el año 2022 by Gadea Zelaya, Ester Adriana, Sánchez Ruíz, Alejandra Elixa

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua by Salazar Cerda, María Nelly, Pichardo Hernández, Claudio, Blandón López, Erick Josué

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G, Marha Regina

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G, Marha Regina

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text

Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G., Martha Regina

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text

Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G., Martha Regina

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text

Evaluación de la fécula de dos variedades de camote (Ipomea batata) como aditivo alimentario en néctar de maracuyá (Passiflora eduli) durante los meses de febrero a mayo del año 20... by Guadamuz Padilla, Francisco José, De Jesús García Zelaya, Walnner Alexander

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación fisicoquímica del aceite de aguacate (Persea americana), aplicando el método mecánico, a escala de laboratorio, período 2024 by Ramos Valle, Eliet de los Angeles, Martínez Sánchez, Luis Fernando

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024 by Tablada Dávila, Steven Paul, Flores Reyes, Robin Trinidad

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Establecimiento de protocolo de encapsulado de embriones somáticos de zanahoria (Daucus carota L.) y meristemos axilares de camote (Ipomoea batatas L.) by Rueda K., Darío D.

Subjects: “…Preservación in vitro de órganos…”
Get full text

Frutas en conserva. by Molina M, F.

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text

Suspensiones celulares: descripción, manipulación y aplicaciones by Szabados, Laszlo, Mroginski, LA, Roca, W.

Subjects: “…preservación…”
Get full text

Transformación y elaboración de alimentos con especies vegetales y animales por las comunidades cubeos de Cuduyari by Vargas Avila, Guillermo

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
Get full text

Influencia de la temperatura y el tiempo de almacenamiento en la conservación del mango (Mangifera indica L.) variedad Van Dyke by Arjona D., Harvey

Subjects: “…Preservación…”
Get full text

Estudio sobre la conservación del subproducto del camarón con dos niveles de inclusión [5 10] de ácido sulfúrico by Canales Osorno, Karla del Carmen, Rodríguez Vásquez , Ana Marcia

Subjects: “…Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales…”
Get full text
Get full text

Estabilidad aerobica del ensilaje de marango con diferentes proporciones de Taiwan, Caña de Azucar y Melaza by Acevedo Martinez, Víctor Manuel, Zeledón Hernández , Elio Nelvin

Subjects: “…Q52 Elaboración y preservación de alimentos para animales…”
Get full text
Get full text