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  1. Parásitos protozoarios de importancia en la salud pública, en ensaladas frescas preparadas en fritangas del distrito III de Managua, Nicaragua 2020 por Ñurinda Sandoval, Imara Nohemí

    Publicado 2023
    “…Este estudio se realizó con el objetivo de determinar la contaminación por protozoarios en las ensaladas frescas preparadas en las fritangas del distrito III de Managua, las fritangas son puestos de comidas callejeras que se comercializan en Nicaragua y llegan a considerarse parte integral de la identidad gastronómica del país, además estas llegan a ser la primera opción para los nicaragüenses cuando se trata de comer fuera. En la presente investigación se desarrolló un estudio no experimental, transversal de tipo descriptivo donde se recolectaron muestras de ensaladas frescas para determinar la presencia o ausencia de parásitos protozoarios, se realizó un muestreo por conveniencia en diez barrios del distrito III. …”
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  2. Respuesta de las organizaciones locales ante la incidencia de agentes externos que trabajan con el componente de seguridad alimentaria y nutricional en tres comunidades en el munic... por Amador Rizo, Amílcar, Matamoros Torrez, Isabel

    Publicado 2011
    “…El Municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz es considerado uno de los municipios más pobre a nivel nacional, presenta serios problemas con respecto al medio ambiente y los recursos naturales lo cual se manifiesta en el despale indiscriminado, las practicas de la agricultura tradicional que ha contribuido con la pérdida de la masas boscosa existentes en el municipio. El presente trabajo tiene como principal objetivo analizar la percepción que tienen las organizaciones locales de las comunidades en estudio frente al trabajo realizado por las instituciones promotoras del desarrollo rural presente en la zona de estudio como son: Instituto de Promoción Humana (INPRHU), Universidad Campesina (UNICAM) y FAMILIA PADRE FABRETTO. …”
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    Tesis
  3. Evaluación participativa del asocio de maíz con leguminosas, en los componentes socio-económicos y agroecológicos (Mucuna spp. y canavalia ensiformes) por Meza Mejía, Benigno Sándy, Delgadillo Vivas, Róger A.

    Publicado 1999
    “…Se debe dar en la zona el seguimiento de estos trabajos, recomendar su masificación para la zona media de Diriamba y una mayor profundización al aspecto de investigación ecológico que refuerzen el presente trabajo realizado.…”
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  4. Fuentes y niveles de silicio en el rendimiento de arroz (oryza sativa l.) variedad la esperanza, bajo riego por Solano Limas, Felicano Valderama

    Publicado 2019
    “…Se encontró una correlación positiva entre el SiA presente en el suelo y la planta (r2 =0.93), por lo que se recomienda el uso de 400 kg ha-1 de SiO2 para incrementar el rendimiento y obtener beneficios económicos rentables en el arroz variedad La Esperanza.…”
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    Tesis
  5. Prevalencia de huevos de parásitos gastrointestinales y sus factores de riesgo en gallinas criollas (gallus gallus domesticus), de traspatio, en el distrito de Rupa Rupa por Rivera Meza, Fernando Alexis

    Publicado 2019
    “…Las aves se pueden infestar a través de los alimentos, agua, suelo, los criadores permiten que se alimenten con pasto verde, invertebrados, incluyendo artrópodos (insectos), moluscos (babosas, caracoles) y anélidos (lombrices de tierra), quienes pueden ser hospedadores intermediarios de helmintos y protozoos, al ser infestado por los parásitos, bajan las defensas, afectan el índice de conversión y las aves se vuelven susceptibles a otras enfermedades, como infectocontagiosas y parasitarias. La presente investigación se realizó con el propósito de evaluar ¿Cuál será la prevalencia de los principales parásitos gastrointestinales en gallinas criollas (Gallus gallus domesticus), de crianza familiar, en el distrito de Rupa-Rupa?…”
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    Tesis
  6. Evasión y morosidad tributaria en la municipalidad provincial de Moyobamba 2017 por Bernilla Sánchez, Semira

    Publicado 2019
    “…El objetivo de la presente investigación es Analizar de qué manera los factores educación, actividad económica y calidad de servicio influyen en la evasión y morosidad de la recaudación tributaria en la municipalidad provincial de Moyobamba, donde la hipótesis de investigación plateada es “La educación y la actividad económica del contribuyente, así como la calidad del servicio que ofrece la municipalidad son los factores que influyen en la evasión y morosidad de la recaudación tributaria en la municipalidad provincial de Moyobamba”. …”
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    Tesis
  7. Biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburo mediada por Pseudomonas spp. en biorreactores por Chang Huayasco, Imer Wan

    Publicado 2020
    “…El presente trabajo de investigación fue ejecutado con el objeto de evaluar el efecto que va a causar la aplicación de Pseudomonas spp, en diferentes dosis, en un suelo que fue contaminado con hidrocarburo, para biorremediarlo. …”
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    Tesis
  8. Obtención de fruta confitada a partir del chayote (Sechium edule L.) por el método del proceso lento. por Yurivilca Martínez, César Walter

    Publicado 2016
    “…El presente estudio se realizó en la planta piloto E-5 de Procesamiento de Frutas y Hortalizas y en los Laboratorios de Química, Análisis de Alimentos y Análisis Sensorial de la Universidad Nacional Agraria de la Selva de Tingo María, en el periodo Julio 1997 a Marzo 1998, con la finalidad de obtener fruta confitada utilizando como materia prima no tradicional al chayote (Sechium edule L.) por el método del proceso lento. …”
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    Tesis
  9. Caracterización de la flora microbiana en las heces de los lechones de la sección de maternidad de Zamorano, Honduras por Guzmán C., José J.

    Publicado 2014
    “…Caracterización de la flora bacteriana presente en las heces de los lechones de la sección de maternidad de Zamorano, Honduras. …”
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    Tesis
  10. Análisis de la calidad del agua de los manantiales del cerro Uyuca, Honduras por Gallo G., Jorge U.

    Publicado 2014
    “…En el presente estudio se analizó la calidad del agua producida por los manantiales abastecedores de agua del Zamorano. a través de la medición de ciertos parámetros. …”
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    Artículo
  11. Usos del ozono en la agricultura

    Publicado 2016
    “…-Revisión y elaboración de un diagnóstico de la instalación y operación de la Unidad de Ozonización por Recirculación presente en la unidad Tecnológica que se está validando. 2.…”
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    Proyectos
  12. Desarrollo de Competencias Laborales en el Sector Lechero, Parte II

    Publicado 2017
    “…La presente propuesta tiene por objetivo complementar la actividad "Desarrollo de Competencias Laborales en el Sector Lechero", ejecutada con anterioridad; esto se lleva a cabo a través de la ejecución de actividades teóricas-prácticas en manejo eficiente de la pradera, conjuntamente se realiza seguimiento a las empresas que participan de la primera etapa, incorporando actividades de reforzamiento y complemento a los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas; el módulo de praderas en el curso anterior fue abordado de manera transversal, realizando sólo una charla general, sin etapa de seguimiento. …”
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    Proyectos
  13. Observatorio Lácteo tendencias y perspectivas del subsector lácteo, año 2017

    Publicado 2019
    “…El origen del presente estudio se encuentra en la iniciativa de FEDELECHE de realizar en los meses de junio y julio de 2017, una prueba piloto para comprobar si la aplicación de la metodología Delphi podría satisfacer las necesidades del sector de producción láctea, en cuanto a lograr contar con proyecciones que contribuyeran a disminuir el ambiente de incertidumbre en que se desenvuelve la actividad de producción primaria. …”
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    UDE
  14. PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico

    Publicado 2019
    “…El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la región del Bio Bio a través de la generación de valor a los actuales productos y preparaciones patrimoniales con las que cuenta y que no han sido, catastrados, protegidos, valorizados, ni promocionados, considerando que éstos son un potente recurso de base para fortalecer el sector de los alimentos y del turismo valorizando la identidad y la cultura regional.Es por este desafío que surge la iniciativa de Hotel Sonesta y sus asociados de abordar un proyecto que considere toda la cadena productiva, transformarla en recursos de alto valor para alcanzar así nuevos mercados, fortalecer la actividad y diversificar la oferta para abastecer una demanda cada día más sofisticada.…”
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