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Evaluación del efecto espectorante de tres diferentes dosis de Mucosol® en pollos de engorde by Castillo A., Alicia, Ortega M., José E.

“…Mucosol® es un potente espectorante mucolítico formulado a base de yodo orgánico, utilizado como tratamiento sintomático de reacciones postvacunales y enfermedades respiratorias en aves. El presente estudio se realizó en el Centro de Enseñanza e Investigación Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana, entre Abril y Mayo de 2012. …”
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Estudio de casos: cadena de valor para la agroexportación de mango (Mangifera indica ) variedad Tommy Atkins desde Guatemala hacia Europa by Rueda A., José L.

“…Es un cultivo que no tiene problemas de admisibilidad en los principales mercados. El objetivo del presente estudio fue analizar el entorno de la actividad del mango en Guatemala, describiendo la situación actual, el nivel productivo, la logística, mercados y comportamiento de los precios internacionales de mango Tommy Atkins. …”
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Manual de Riego y Drenaje by Briceño, Miguel, Álvarez, Francisco, Barahona, Ulises

“…Tomando como punto de partida esas exigencias del mundo actual, con esta nueva modalidad curricular se han diseñado y elaborado los planes y programas de estudio de quince Bachilleratos Técnicos Profesionales, entre los cuales se encuentra el BACHILLERATO TÉCNICO PROFESIONAL EN AGRICULTURA; y como apoyo al proceso de enseñanza aprendizaje en esta modalidad, el Departamento de Diseño Curricular a través de la Unidad de Educación Media, conjuntamente con la Escuela Agrícola Panamericana mediante el Proyecto PROMIPAC (Programa de Manejo Integrado de Plagas en América Central), han diseñado para docentes y estudiantes el presente material didáctico, el cual ha sido estructurado a partir de los contenidos conceptuales y actitudinales que presentan los planes de estudio de este Bachillerato Técnico Profesional. …”
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Desarrollo de un procedimiento de evaluación ex-post del impacto financiero en empresas agroindustriales beneficiarias del proyecto MCA-Honduras by Villacís A., Alexis H.

“…Ocurre básicamente durante todo el ciclo del proyecto, requiere asignar tiempo para un trabajo especial y normalmente involucra la participación de profesionales especializados no asignados al proyecto. El presente estudio se realizó debido a la carencia de una herramienta que mida los beneficios del proyecto “Incrementando la Competitividad e Ingresos Sostenibles de Micro, Pequeños y Medianos Procesadores Agroindustriales Hondureños” a nivel de procesadores, en el cual el MCAHonduras, otorgó a la Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, una donación aproximada de $ 452,306.00. …”
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Estudio ecológico, silvícola y de utilización del Hormigo (Platymiscium dimorphandrum D. J. Smith), en bosques latifoliados de Honduras. by Escobedo G., Francisco J.

“…El desconocimiento de estas especies ha llevado a una tala incontrolada de estos bosques y a un mal aprovechamiento de sus maderas, subestimando el alto valor que estas tienen y el mercado potencial que para ellas podría desarrollarse. El presente estudio tuvo como principal objetivo incrementar los conocimientos sobre ecología, silvicultura, comportamiento y utilización del hormigo. …”
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Desarrollo de un estudio de mercado para la implementación de un programa de fidelización de clientes para el puesto de ventas Zamorano by Aviles C., Harry., Mendez S., Oscar.

“…En la actualidad el puesto de ventas Zamorano ha expandido los productos en venta, cuenta con una mayor variedad de clientes por lo que se ha visto la necesidad de aplicar un programa de fidelización de clientes. El presente estudio de mercado tuvo como objetivo desarrollar las bases de un programa de fidelización de clientes para el puesto de ventas Zamorano, identificando preferencias y expectativas de los distintos perfiles de clientes sobre programas de fidelización de clientes. …”
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Caracterización fenotípica de patrones de raíces relacionados con la tolerancia a la baja fertilidad y sequía en frijol común by Gallardo S., Mariel A.

“…El desarrollo de la arquitectura de la raíz determina la capacidad de la planta para utilizar los recursos del suelo, ya sean nutrientes o agua. La presente investigación se realizó con la finalidad de caracterizar los patrones de las raíces del frijol común relacionadas con la tolerancia a la sequía y la baja fertilidad. …”
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Evaluación de mermas en productos terminados para rumiantes y cerdos de la planta de alimentos balanceados de Zamorano by Guevara F., Dariela K.

“…Es necesario que dicha cuantificación se haga periódicamente, para realizar cambios en los flujos de proceso y tomar medidas que reduzcan las mermas y mejorar la eficiencia de la operación. El presente estudio se llevó a cabo en la Planta de Alimentos Balanceados de la Escuela Agrícola Panamericana ubicada en el Valle de Yeguare del departamento de Francisco Morazán, Honduras, con el objetivo de cuantificar las mermas físicas y su impacto monetario de los productos terminados de la planta utilizando una metodología desarrollada en el 2010. …”
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Evaluación del potencial energético de las aguas rojas originadas en la sala de cosecha de la Planta de Cárnicos de Zamorano by López G., Anneliese., De Arco C., Francisco E.

“…En el presente estudio se evaluó el potencial energético de las aguas residuales en la sala de sacrificio de la planta de cárnicos de Zamorano, con el fin de proponer la instalación de un biodigestor en las nuevas instalaciones. …”
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Identificación de las limitantes del sector lechero en la Costa Pacífica de Panamá a partir de explotaciones financiadas por el Banco Nacional de Panamá by Marín A., Edgar A., Navarro C., Madeline I.

“…En la Zona Pacífica de Panamá, la ganadería es algo común pero poco tecnificada y con bajos niveles de inversión, esto se ve reflejado en bajos rendimientos en la producción ya que actualmente Panamá produce el 50% de la leche demandada a nivel nacional, obligándolo a importar leche de mercados internacionales; lo cual ha provocado que muchos productores busquen incrementar su producción y otros a volver a la actividad lechera. El presente estudio muestra las principales limitantes del sector lechero en la Costa Pacífica de Panamá para explotaciones financiadas por el Banco Nacional de Panamá con el objetivo de desarrollar programas que impulsen el sector, se visitó 28 explotaciones lecheras que reciben financiamiento del Banco Nacional de Panamá en la Región de Azuero y la Provincia de Chiriquí; finalmente se encontró las siguientes limitantes: carencia de razas adaptables a las condiciones climáticas y ambientales de zonas bajas, asistencia técnica y financiamiento; y acceso a alternativas alimenticias durante todo el año. …”
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Estandarización de la producción de la mezcla base para yogur batido en la planta de lácteos de Zamorano by Martínez A., Marvin S.

“…La mezcla base del yogur batido tiene el mismo procedimiento de elaboración para todos los sabores de yogur con frutas. El objetivo del presente estudio fue estandarizar la mezcla base de yogur batido para lograr una acidez aceptable (1–1.1 ATECAL). …”
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Efecto de la cantidad de grasa y almidón modificado en la elaboración de yogur bajo en grasa sabor a fresa y sin azúcar by García, Germán

“…Sin embargo, un grupo creciente de consumidores se ha interesado actualmente por un menor contenido de calorías y una reducción de los niveles de grasa en este producto. El objetivo del presente estudio fue establecer el efecto de dos cantidades de grasa (0.01 y 0.5%) y almidón modificado (2.0 y 2.5%) en la elaboración de yogur bajo en grasa sabor a fresa y sin azúcar. …”
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Estudio de factibilidad de producción y comercialización de papas prefritas congeladas en la Planta de Procesamiento de Frutas y Hortalizas de Zamorano by Correa R., Tattiana N.

“…Las papas fritas son uno de los alimentos más consumidos del mundo. El propósito del presente estudio fue desarrollar papas prefritas congeladas en la Planta de procesamiento de Frutas y Hortalizas y evaluar su factibilidad. …”
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Deuda agropecuaria en el sistema financiero formal. Situación actual y perspectiva de solución en Honduras by Velástegui A., Marco A.

“…El Estado hondureño buscando solucionar el problema y reactivar la producción agrícola aprobó los Decretos No.28-2000, 32-2001, 81-2002 y 68-2003, los cuales incluyen medidas de alivio de deuda como tasas de interés subsidiadas y condonación de saldos. El presente trabajo tiene como objetivo analizar cualitativamente los mecanismos específicos promulgados en los decretos, así como las percepciones de sus resultados prácticos con base en entrevistas a los principales actores involucrados. …”
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Efecto del ácido giberélico y del contenido de humedad sobre la germinación de la semilla de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) by Terán O., Edwin B.

“…La jaca es un frutal tropical con alto potencial alimenticio del cual no se conoce mucho. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del ácido giberélico (AG) sobre el porcentaje de germinación de la semilla, el crecimiento inicial de las plántulas y determinar el grado de pérdida de humedad que tolera la semilla. …”
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Estudio ecológico, silvícola y usos del laurel rojo (Cordia gerascanthus L.) en bosques latifoliados de Honduras. by Klinger R., Carlos J.

“…Con los antecedentes mencionados, el presente estudio busca mejorar y aumentar los conocimientos sobre la ecología, silvicultura y usos del laurel rojo. …”
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Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de filete fresco de tilapia en Zamorano by Velásquez O., Rosa E.

“…Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Administración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 44 p. El presente trabajo se llevó a cabo con la información que se recopiló en la Unidad de Acuacultura de Zamorano, se realizó una investigación exploratoria descriptiva a través de entrevistas realizadas a los encargados del Comedor Estudiantil, Puesto de Ventas y Cafetería de Zamorano, así como el análisis financiero y las condiciones legales para llevar a cabo el proyecto. …”
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Elaboración de jarabe de glucosa partiendo del almidón de camote (Ipomoea batata L.) by Chávez P., Daniel E.

“…Ya que el camote se encuentra sub utilizado y su comercialización es en su mayoría fresco, el presente estudio busca alternativas de uso mediante su industrialización, produciendo jarabe de dextrina y glucosa con el almidón de camote. …”
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Estudio fenológico de la cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) by Endara B., Edwin P.

“…La escasa información acerca del desarrollo de esta planta no ha permitido la difusión e intensificación de su cultivo, por ello es necesario hacer algunas investigaciones. El presente estudio tuvo como objetivo describir el crecimiento y desarrollo de la cocona durante su ciclo de vida en condiciones de El Zamorano, Honduras. …”
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Análisis del impacto económico de la migración rural en el desempeño agrícola de Ecuador by Solís P., Verónica A.

“…El presente proyecto se basó en la investigación del fenómeno migratorio que sufren las zonas rurales que se dedican a la producción agrícola en el Ecuador y su posible relación con el aporte que ésta actividad refleja en el Producto Interno Bruto (PIB). …”
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