Showing 1 - 2 results of 2 for search '"Porcentaje de purga"', query time: 0.02s Refine Results
1
Efecto de dos cultivos lácticos, cuajo y estabilizador en las propiedades nutricionales, físico-químicas y sensoriales del queso de yogur (labneh)
Subjects: “...Porcentaje de purga...”
Get full text
Tesis
2
Efecto de tres concentraciones de grasa y dos niveles de acidez en un yogur estilo griego
by Moreno C., Vivian J.
Published 2013
Subjects: “...Porcentaje de purga...”
Get full text
Tesis
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search