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Efecto de un complejo multienzimático en el desempeño productivo y características de la canal de pollos de engorde
por Montenegro Z., José G.
Publicado 2020
Materias: “...Polisacáridos no almidonados...”
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Efecto de características físico-químicas y sensoriales de banano precortado (Musa acuminata) aplicando de recubrimientos comestibles a base de sábila (Aloe vera L.)
por Jimenez H., Vanessa G.
Publicado 2015
Materias: “...Polisacáridos...”
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Tesis
3
Caracterización de homopolisacáridos y evaluación de su fermentación in vitro
por Rosales V., Denisse L.
Publicado 2018
Materias: “...Polisacáridos...”
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