Resultados de búsqueda - "Polifenol"

Contenido de antioxidantes de variedades de pera no tradicionales del Alto Valle de Río Negro y Neuquén por De Angelis, Veronica, Calvo, Paula Cecilia, Gittins Lopez, Cecilia Gabriela, Barda, Nora Beatriz, Miranda, María José, Suárez, Pablo, Toscana, María Fernanda, Asencio, Vanesa Alejandra, Gorordo, Florencia

Materias: “…Polifenoles…”
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Valorización de residuos de la cosecha de prunoideas del Alto Valle de Río Negro: cereza y ciruela por Aramburu, Agostina, Raffo Benegas, Maria Dolores, Ponce, Nora Marta Andrea, Erlejman, Alejandra Giselle, Fissore, Eliana Noemi, Basanta, Maria Florencia

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Rapid autographic method for detection of enzymatic browning inhibitors based on enzyme immobilization por Micheloni, Oscar B., Farroni, Abel Eduardo, Garcia, Paula, Furlan, Ricardo Luis Eugenio

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Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té verde Sencha por Prat Kricun, Sergio

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La poda tardía como estrategia vitícola para mejorar la calidad polifenólica de vinos Malbec en zonas cálidas por Bustos Morgani, Marianela, Sari, Santiago Eduardo, Gallo, Agustina Eugenia, Perez Peña, Jorge Esteban, Fanzone, Martín Leandro, Prieto, Jorge Alejandro

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Caracterización morfológica de 200 accesiones de chile (Capsicum spp.) del banco de germoplasma del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) por Paredes Andrade, Nelly J.

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Calidad sensorial, fenoles totales, capacidad antioxidante y caracterización morfológica - térmica en café (Coffea arabica) caturra y geisha liofilizados por Villanueva Mancilla, Fredy Fausto

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Antocianicas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante en la cascara de Camú camu. por Villanueva Tiburcio, Juan Edson

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Caracterización físico - químico proximal y evaluación de la actividad antioxidante del hongo comestible (pleurotus Ostreatus) seco y durante el almacenamiento por Vásquez Carrillo, Marlo Jean

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Actividad antioxidante en hoja y corteza de Pichirina colorada (Vismia cayennensis), automatización y aplicación en una bebida funcional. por Dominguez Rengifo, Daniza

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Is the Direct Soil Application of Two-Phase Olive Mill Waste (Alperujo) Compatible with Soil Quality Protection? por García-Randez, Ana, Marks, Evan A.N., Pérez-Murcia, María Dolores, Orden, Luciano, Andreu-Rodríguez, Francisco Javier, Martínez-Sabater, Encarnación, Cháfer, María Teresa, Moral, Raúl

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Valorización de bio-residuos florales como co-productos del proceso de producción de azafrán (Crucus sativus L.) especia por Pontin, Mariela Ana, Poggi, Luciana Maria, Fontana, Ariel, Bolcato, Leonardo, Piccoli, Patricia Noemí

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Antioxidant capacity of frozen Pleurotus ostreatus during convective drying por Valiente, Liliana, Ohaco Dominguez, Elizabeth Haydee, De Michelis, Antonio

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Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte por Pazos, Juliana, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Ferrari, Martin Alejandro, Malec, Laura

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Fenoles totales, capacidad antioxidante, microelementos y evaluación sensorial en infusiones de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con hojas de especies aromáticas por Cuya Cordova, Max Jhon

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Biological activities of polyphenols-enriched propolis from Argentina arid regions por Salas, Ana Lilia, Alberto, María Rosa, Zampini, Iris Catiana, Cuello, Ana Soledad, Maldonado, Luis Maria, Ríos, José Luis, Schmeda Hirschmann, Guillermo, Isla, María Inés

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Tasas de descomposición y liberación de nutrientes de la hojarasca de Eucalyptus deglupta, Coffea arabica y hojas verdes de Erythrina poeppigiana, solas y en mezclas por Beer, John, Munguía, Rodolfo, Harmand, Jean Michel, Haggar, Jeremy

Materias: “…POLIFENOLES…”
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Determinación de polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante del ungurahui (Oenocarpus Bataua Mart.), sinamillo (Oenocarpus Mapora H. Karst.) y huasai (Euterpe Olera... por Quiñones Ruiz, Cristina Elena

Materias: “…polifenoles…”
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Determinación de la actividad antioxidante del Pseudelephantopus spicatus y su aplicación en un producto atomizado para filtrantes. por Vela Romero, Johan Gilberto

Materias: “…Polifenoles totales…”
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Antimicrobial and antioxidant properties of the woody endocarp of native and commercial walnuts from Argentina = Propiedades antimicrobianas y antioxidantes del endocarpio leñoso d... por Orce, Ingrid Georgina, Lencina, Sibila Ivonne, Furque, Gabriela Inés, Lorenzo, Emilia, Rodriguez Garay, Gretel Narda Cecilia, Pereyra, Fiamma, Alberto, María Rosa, Gomez Kamenoplsky, Patricia Elizabeth, Arena, Mario Eduardo

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