Resultados de búsqueda - "Polifenol"

Efecto de Campos Eléctricos Pulsantes (CEP) en la extracción de antocianinas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) y evaluación de su potencial como colorante natural por Guillén O., Modesto A.

Materias: “…Polifenoles…”
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Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante por Wainwright B., Kathya N.

Materias: “…Polifenoles…”
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Analysis of Microbial Dynamics and Physiochemical Characteristics of Novel Sorghum Fermented Beverages por Lopez G., Victoria A.

Materias: “…Contenido de polifenoles…”
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Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables

Materias: “…POLIFENOLES…”
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Ficha Iniciativa FIA : Escalamiento comercial productivo de durazno betarraga a partir de individuos seleccionados en base a su producción de polifenoles

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Escalamiento comercial productivo de Durazno Betarraga a partir de individuos seleccionados en base a su producción de polifenoles

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Data on polyphenols and biological activity analyses of an Andean tomato collection and their relationships with tomato traits and geographical origin por Di Paola Naranjo, Romina Daniela, Otaiza, Santiago, Saragusti, Alejandra Cristina, Baroni, María Verónica, Carranza, Andrea del Valle, Peralta, Iris Edith, Valle, Estela Marta, Carrari, Fernando, Asis, Ramón

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Polifenoles totales, Catequina y actividad antioxidante en granos de Cacao (Theobroma cacao L.) Criollo y CCN-51 en las etapas de beneficio y tostado por Huanca Melgarejo, José Antonio

Materias: “…Polifenoles totales…”
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Capacidad antioxidante de los extractos acuosos, etanólicos y elaboración de una bebida funcional del tallo de Cashahuasca (Serjanis cf. rubicaulis Benth). por Vásquez García, Evert Orlando

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Polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante (DPPH y ABTS) durante el procesamiento de licor de cacao y polvo de cacao por Chávez Rivera, Ronald Eduardo

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Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya por Zapata, María

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Viabilidad agronómica de la extracción de follaje de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris) y dos tipos de fertilización para dietas saludables en la Finca Agroecológic... por Arévalo A., Andrea F.

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Ficha Iniciativa FIA : Obtención de ingredientes funcionales mediante tecnologías limpias a partir de desechos agroindustriales para la formulación de alimentos saludables

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Extracto de la hoja de uña de gato (Uncaria tomentosa) en la etapa de crecimiento, sobre los perfiles bioquímicos sanguíneos y parámetros productivos en pollos de carne. por Lirza Alejo, Cervantes

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Tamizaje fotoquímico, polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante, del hongo comestible (Auricularia aurícula) por Cardenas Sandoval, William

Materias: “…polifenoles totales…”
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Polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante granos secos y análisis sensorial del licor de cacao (Theobroma cacao L.) criollo y siete clones. por Nazario Inocente, Orfa María

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Evaluación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del fruto del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.) por Sotero Solís, Víctor, Silva Doza, Luz, García de Sotero, Dora, Imán Correa, Sixto Alfredo

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Evaluación de la actividad antioxidante, cuantificación de: polifenoles totales y catequina en hojas de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) por Vargas Piñan, Evil

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Evaluación de extracto acuoso Rhizophora mangle y Lidocaína al 1% en el tratamiento de la metritis puerperal y el reinicio de la actividad ovárica posparto en ganado lechero por Osorio E., Johan S.

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Desarrollo y evaluación de una infusión de té rojo (Camellia sinensis) con mora (Rubus ulmifolius) enriquecido con β-glucanos para el control de glicemia en personas diabéticas por Naranjo Q., Luis D., Castillo A., Crista M.

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