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Analysis of Microbial Dynamics and Physiochemical Characteristics of Novel Sorghum Fermented Beverages
por Lopez G., Victoria A.
Publicado 2024
Materias: “...Contenido de polifenoles...”
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Tesis
22
Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante
por Wainwright B., Kathya N.
Publicado 2022
Materias: “...Polifenoles...”
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Tesis
23
Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya
por Zapata, María
Publicado 2012
Materias: “...Polifenoles...”
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Tesis
24
Viabilidad agronómica de la extracción de follaje de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris) y dos tipos de fertilización para dietas saludables en la Finca Agroecológica de Zamorano
por Arévalo A., Andrea F.
Publicado 2021
Materias: “...Polifenoles...”
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Tesis
25
Desarrollo y evaluación de una infusión de té rojo (Camellia sinensis) con mora (Rubus ulmifolius) enriquecido con β-glucanos para el control de glicemia en personas diabéticas
Materias: “...Polifenoles totales...”
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Tesis
26
Evaluación de extracto acuoso Rhizophora mangle y Lidocaína al 1% en el tratamiento de la metritis puerperal y el reinicio de la actividad ovárica posparto en ganado lechero
por Osorio E., Johan S.
Publicado 2014
Materias: “...Polifenoles...”
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Tesis
27
Desarrollo de un té funcional y su efecto en parámetros antropométricos y bioquímicos en empleados de Zamorano
Materias: “...Polifenoles...”
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Tesis
28
Evaluación del contenido de antioxidantes de cacao (Theobroma cacao L.) durante su procesamiento en tres épocas del año
por Torres Z., Diego
Publicado 2021
Materias: “...Polifenoles totales...”
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Tesis
29
El cacao y la salud humana: propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados
por Negaresh, Sara, Marín, Iván
Publicado 2015
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Artículo
30
Degree of hydrolization of gallotannins from Sumac (Rhus coriaria) on their anti-inflammatory potency in vitro
por Rivas M., Alessandra
Publicado 2019
Materias: “...Polifenoles...”
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Tesis
31
Caracterización morfológica de 200 accesiones de chile (Capsicum spp.) del banco de germoplasma del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
por Paredes Andrade, Nelly J.
Publicado 2014
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Tesis
32
Tasas de descomposición y liberación de nutrientes de la hojarasca de Eucalyptus deglupta, Coffea arabica y hojas verdes de Erythrina poeppigiana, solas y en mezclas
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Artículo
33
Tasas de descomposición y liberación de nutrientes de la hojarasca de Eucalyptus deglupta, Coffea arabica y de hojas verdes de Erythrina poeppigiana solas y en mezclas
por Munguía Hernández, Rodolfo J.
Publicado 2014
Materias: “...POLIFENOLES...”
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Tesis
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