Resultados de búsqueda - "Phenolics"

Pre-harvest foliar spraying of calcium and zinc preserves berries quality and mitigates chilling injury of grape during cold storage por Asgarian, Zahra Sadat, Rouhollah, Karimi, Palou, Lluís

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Colección de olivos en Mendoza : Investigación y caracterización de variedades

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Glicósidos de esteviol y compuestos fenólicos en infusiones de Stevia rebaudiana dependiendo de la variedad por Celaya, Liliana, Taiariol, Dario, Valle, Silvia, Kolb Koslobsky, Nicolás

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UV-Vis spectroscopy and chemometric: a simple method to differentiate honey, partially ripe honey and nectars por Maldonado, Luis Maria, Marcinkevicius, Karenina, Alvarez, Alejandro Raul, Salomon, Virginia María, Gaggiotti, Monica Del Carmen, Messina, Natalia, Palacio, María Alejandra, Medina, S., Maldonado, Mario Miguel, Orellano, Emanuel, Bedascarrasbure, Enrique Luciano

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Soil quality effects on Chenopodium album flavonoid content and antioxidant potential por Chludil, Hugo Daniel, Corbino, Graciela Beatriz, Leicach, Silvia R.

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Fruit-localized photoreceptors increase phenolic compounds in berry skins of field-grown Vitis vinifera L. cv. Malbec por Gonzalez, Carina Veronica, Fanzone, Martín Leandro, Cortés, Leandro Emanuel, Bottini, Ambrosio Rubén, Lijavetzky, Diego Claudio, Ballare, Carlos Luis, Boccalandro, Hernan Esteban

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Cuantificación espectrofotométrica de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en distintos berries nativos del Cono Sur de América por Lillo, Angela, Carvajal-Caiconte, Fernando, Núñez, D., Balboa, N., Alvear Zamora, Marysol

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Chemistry of Brazilian green coffee and the quality of the beverage. VI. UV. and visible spectral analysis and chlorogenic acids content on TCA soluble buffer extracts por Melo, M., Amorim, H.V.

Materias: “…Contenido fenólico||phenolic content||teor em fenol||teneur en phénols…”
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Relation between coumarate decarboxylase and vinylphenol reductase activity with regard to the production of volatile phenols by native Dekkera bruxellensis strains under ‘wine-lik... por Sturm, Maria Elena, Assof, Mariela Vanesa, Fanzone, Martí­n Leandro, Martínez, Claudio, Ganga, M. Angélica, Jofre, Viviana Patricia, Ramirez, María Laura, Combina, Mariana

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Microencapsulación de compuestos fenólicos derivados de subproductos enológicos = Microencapsulation of phenolic compounds derived from oenological by-products por Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Cantoro-Fernández, Eliana, Trillas, Fiamma, Fanzone, Martín Leandro

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Phenolic characterisation of red wines from different grape varieties cultivated in Mendoza province (Argentina) por Fanzone, Martín Leandro, Zamora, Fernando, Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Gómez Cordovés, Carmen, Peña Neira, Alvaro

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Piranoantocianos : nuevos pigmentos en los vinos tintos. Aspectos científicos e implicancias tecnológicas. por Casassa, Luis Federico, Catania, Carlos

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Influence of olive mill waste phenolic compounds levels on carotenoid production by Rhodotorula spp. por Ghilardi, Carolina, Sanmartín Negrete, Paola, Rodríguez Gutiérrez, Guillermo, Monetta, Pablo Miguel, Arroyo López, Francisco Noé, Hornero Méndez, Dámaso, Carelli, Amalia Antonia, Borroni, Virginia

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Chemical and chromatic effects of fermentation temperature on three clones of Pinot noir over two consecutive vintages por Reynolds, Joshua C., Meusel, R. Cole, Catania, Anibal Alejandro, Casassa, Luis Federico

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Assessing chemical composition variations on vintage, vineyard location and grape ripeness: A regional study of red wines produced in the colorado river middle basin, La Pampa (Arg... por Varela, Ayelén Celeste, Wagner, Marcelo, Masseroni, Maria Lujan, Sartor, Paolo Daniel, Zaldarriaga Heredia, Jorgelina, Jofré, Florencia Cora, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Prieto, Jorge Alejandro, Savio, Marianela, Camiña, José Manuel, Azcarate, Silvana, Fanzone, Martín Leandro

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Use of UVC radiation as a postharvest stressor to increase phenolic compounds concentration and antioxidant status in purple, orange, and white carrots por Valerga, Lucia, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Mauricci, Mariano Tomas, Concellón, Analía, Cavagnaro, Pablo

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Effect of Grafting on the Production, Physico-Chemical Characteristics and Nutritional Quality of Fruit from Pepper Landraces por Gisbert-Mullor, Ramón, Ceccanti, Costanza, Padilla, Yaiza Gara, López-Galarza, Salvador, Calatayud, Ángeles, Conte, Giuseppe, Guidi, Lucia

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Actividad antioxidante en infusiones elaboradas con té negro y pétalos de rosa por Bareiro, Jesica, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura

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Obtaining phenolic-enriched liquid fractions and compostable pomace for agriculture from alperujo using standard two-phase olive oil mill equipment por Rodríguez Márquez, Manuel, Rodríguez Gutiérrez, Guillermo, Giménez, Marianela, Rizzo, Pedro Federico, Bueno Grimalt, Luis Anibal, Deiana, Cristina, Monetta, Pablo Miguel

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Evaluation of different alternatives to modulate the balance of Malbec vineyards in La Pampa (Argentina): shoot and cluster thinning por Varela, Ayelén Celeste, Masseroni, Maria Lujan, Sartor, Paolo Daniel, Prieto, Jorge Alejandro, Sari, Santiago Eduardo, Catania, Anibal Alejandro, Fanzone, Martín Leandro

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