Resultados de búsqueda - "Phenolic content"
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Characterization of olive oil from the variety of Lefkoelia Serron of four different times of harvest
Publicado 2025Materias: “…phenolic content…”
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Tesis -
The kinetics of total phenolic content and monomeric Flavan-3-ols during the roasting process of Criollo Cocoa
Publicado 2023Materias: “…Total phenolic content…”
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Characterization of the phenolic fraction from Argentine wine and its effect on viability and polysaccharide production of Pediococcus pentosaceus
Publicado 2017Materias: “…Phenolic Content…”
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info:ar-repo/semantics/artículo -
Soil quality effects on Chenopodium album flavonoid content and antioxidant potential
Publicado 2017Materias: “…Phenolic Content…”
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Efecto de la infusión asistida por alta presión hidrostática sobre las propiedades nutricionales de cubos de mango
Publicado 2020Materias: “…Phenolic Content…”
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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en naranjas (Citrus sinensis, (L). Osbeck) de San Pedro, Buenos Aires
Publicado 2022Materias: “…Phenolic Content…”
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Evaluación poscosecha de variedades de ciruelas para uso en la industria de los alimentos
Publicado 2018Materias: “…Phenolic Content…”
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Efecto de fosfitos sobre el contenido de fenoles totales y ácido clorogenico en piel de frutos de duraznero cv. Flordaking
Publicado 2020Materias: “…Phenolic Content…”
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info:ar-repo/semantics/póster -
Oil quality characterization of the Arauco variety from the main olive growing areas of Mendoza (Argentina)
Publicado 2022Materias: “…Phenolic Content…”
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Variación de compuestos bioactivos en un cultivar de batata de pulpa naranja durante el almacenamiento
Publicado 2018Materias: “…Phenolic Content…”
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Contenido de fenoles totales y ácido clorogénico en piel de frutos de durazno cv. Elegant Lady tratados con fosfitos
Publicado 2020Materias: “…Phenolic Content…”
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Evaluacion del contenido de polifenoles y de la actividad microbiana de extractos de pétalos de rosas
Publicado 2020Materias: “…Phenolic Content…”
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Physicochemical, sensory, and nutritional quality of fresh-cut “Rojo Brillante” persimmon affected by maturity stage and antibrowning agents
Publicado 2020Materias: “…Total phenolic content…”
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Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en residuos sólidos de la industria del jugo de naranja
Publicado 2022Materias: “…Phenolic Content…”
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Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de du...
Publicado 2018Materias: “…Phenolic Content…”
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Utilización de pétalos de rosa como insumo en la industria de alimentos
Publicado 2018Materias: “…Phenolic Content…”
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Chemistry of Brazilian green coffee and the quality of the beverage. VI. UV. and visible spectral analysis and chlorogenic acids content on TCA soluble buffer extracts
Publicado 2025Materias: “…Contenido fenólico||phenolic content||teor em fenol||teneur en phénols…”
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Artículo -
Actividad antioxidante en infusiones elaboradas con té negro y pétalos de rosa
Publicado 2020Materias: “…Phenolic Content…”
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Actividad antioxidante y polifenoles totales en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.), fresca y procesada como dulce
Publicado 2019Materias: “…Phenolic Content…”
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Morphological characterization of eggplant landraces: key for ensuring nutritional quality and biodiversity conservation
Publicado 2022Materias: “…Phenolic content…”
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