Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 34 Para Buscar '"Pharmaceutica techology."', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
2
El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
3
Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
por Ramos Díaz, Laura Margarita.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
4
Ultrafiltración de jugo de nopal
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
5
Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
6
Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
7
Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
8
Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
por Valdes Pérez, Roberto.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
9
Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
por Hernández Monzón, Aldo.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
10
Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
por Hernández Luna, Luis Miguel.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
11
Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
por Escobar Camejo, Mayhery.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
12
Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
13
Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
por Ramos Ramírez, Eustoquia.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
14
Recuperación de proteínas de suero de leche
por Orozco Alvarez, Carlos.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
15
Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
16
Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
17
Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
18
Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
19
Microbiología del queso
por Velazco Hernández, Lixiel.
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
20
Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
Publicado 2004
Materias: “...Pharmaceutica techology. Congresses. Cuba....”
Enlace del recurso
eBook
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda