Anales del 4o. seminario avanzado de tecnología de alimentos.

Published 1983

La acuicultura en Haití: antecedentes históricos, situación actual y posibilidades futuras

by García Gómez, Antonio, Valle Díaz Díaz, María, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2020

Estrategia de apoyo al desarrollo tecnológico y a la innovación agroindustrial en Colombia: reflexiones derivadas de la implementación de la primera convocatoria

by Servicio Nacional de Aprendizaje, Bogotá (Colombia) (SENA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2022

Proyecto de conservación y comercialización del pescado en Garachine, Darién

by Hidalgo M., Carmen G., Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Published 2020

Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto procesamiento, conservación y comercialización de pescado para la Cooperativa de Pescadores del Puerto de Acajutla

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión, Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Published 2020

Estimation of waste generated by the production of rainbow trout in Lake Tota, Colombia

by Torres Barrera, Nixon Hernán, Grandas Rincón, Isnardo Antonio
Published 2018

Methods of extraction, refining and concentration of fish oil as a source of omega-3 fatty acid

by Bonilla, Jeimmy Rocío, Hoyos Concha, José Luis
Published 2018

CESA: Central Ecuatoriana de Servicios Agrícolas, proyecto de apoyo al sector pesquero artesanal de la zona de Valdivia

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Serrano Cabezas, Jorge, Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Published 2020

Programa peces para la vida: una innovación de impacto

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Solórzano, Luis Diego, Fevrier, Susana, Abastoflor, Widen, López Quirós, Sonia, Henriquez, Nidia Priscila, Centro de Promoción Agropecuaria Campesina (CEPAC), Asociación de Piscicultores del Norte Integrado (APNI)
Published 2020

Guide to Food Safety Hazards in Caribbean Fishery Products

by Goulding, Ian, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Unión Europea (UE), Caribbean Community Secretariat, Georgetown (Guyana) (CCS), Comité Nacional para la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (República Dominicana) (CNAMSF), Caribbean Forum, Georgetown (Guyana) (CF)
Published 2017

Guía Visual de los Principales Peces Ornamentales Continentales de Colombia

by Ortega Lara, Armando
Published 2021

Dinámica de la actividad pesquera de los peces ornamentales continentales de Colombia

by Cruz Quintana, Yanis, Ortega Lara, Armando, Puentes Granada, Vladimir
Published 2021

Entreposto de pescado Uso produtivo e eficiente da energia elétrica

by Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centrais Elétricas Brasileiras S.A. - Eletrobras, Brasilia (Brasil), Embrapa Agroindústria de Alimentos. Brasilia (Brasil), Acesso e uso da energia eletrica como fator de desenvolvimento de comunidades do meio rural brasileiro, Proyecto BRA/IICA/09/001, Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)
Published 2022

Suriname. Significant Achievements 2023

Published 2024

Barbados. Significant Achievements 2023

Published 2024

Uso de mezclas líquidas en la suplementación animal

Published 2024