Resultados de búsqueda - "Peroxidación Lipídica"

The pasture system improves natural antioxidants and functional lipids while reducing lipid peroxidation in Ctenopharyngodon idella (grass carp) burgers during storage por Montenegro, Luciano Federico, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Cunzolo, Sebastián Abel, Rizzo, Sergio Anibal, Descalzo, Adriana Maria

Materias: “…Peroxidación Lipídica…”
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