Resultados de búsqueda - "Perfil de azúcares"

Efecto del tiempo de descristalizado en las características fisicoquímicas de la miel Zamorano por Tuyuc C., Luis E.

Materias: “…Perfil de azúcares…”
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Efecto del proceso de beneficiado húmedo en características físico-químicas y sensoriales de café verde especial (var. Pacamara) por Valarezo F., Darío X.

Materias: “…Perfil de azúcares…”
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Caracterización fisicoquímica y sensorial de un queso crema elaborado con cultivo láctico de kéfir por Miñaca V., Juan S.

Materias: “…Perfil de Azucares…”
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Efecto del uso de suero dulce en la elaboración de helado de vainilla por Alvarado D., Marlon R.

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