Resultados de búsqueda - "Pasta no convencional"

Desarrollo de pastas alimenticias tipo caracol a base de harina de maíz nixtamalizado (Zea mays) y de frijol Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris) por González T., Yessenia E.

Materias: “…Pasta no convencional…”
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Desarrollo de una pasta corta a partir de frijol biofortificado Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris L.) y arroz (Oryza sativa) por Valle R., Otto W.

Materias: “…Pasta no convencional…”
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Desarrollo y formulación de pasta libre de gluten por Blandón M., Sabrina E.

Materias: “…Pasta no convencional…”
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