Resultados de búsqueda - "Pasta Blanda Light"
-
Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y fortificado con alfa-tocoferol como aditivo...
Publicado 2021Materias: “…Pasta Blanda Light…”
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/tesis doctoral