Resultados de búsqueda - "Parámetros cinéticos"

Aislamiento, identificación y evaluación de dos cepas de levaduras capaces de producir etanol a partir de lactosuero por Silva C., Guadalupe A., Bonilla T., Franklin D.

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Cyclodextrin glycosyltransferase from Bacillus circulans DF 9R: Activity and kinetic studies por Szerman, Natalia, Rodríguez Gastón, Jorgelina Andrea, Costa, Hernán, Krymkiewicz, Norberto, Ferrarotti, Susana Alicia

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Cinética de degradación térmica del ácido ascórbico y antocianinas en la pulpa de camu camu (Myrciaria dubia) durante la pasteurización por Leandro Laguna, Caleb

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