Resultados para "Papain." Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Papain.%22&type=Subject&lng=es 6 0 50 Fresh cheese production using freeze-dried papain as a vegetable coagulant Wed, 01 Jan 2025 22:46:49 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2739 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2739 Villacréz Chavez, Grégor Artículo 2025 Villacréz Chavez, Grégor 0 Characterization of a papain-like cysteine protease essential for the survival of Babesia ovis merozoites Sun, 01 Jan 2017 22:46:49 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1207 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1207 Carletti, Tamara Artículo 2017 Carletti, Tamara 0 Efecto de la adición de sales y papaína sobre los parámetros tecnológicos, texturales y fisicoquímicos de músculo Supraspinatus bovino cocidos sous vide Mon, 01 Jan 2024 22:46:49 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17154 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17154 Marichal, Stefania Conferencia 2024 Marichal, Stefania 0 Efecto de la incorporación de sales y papaína y el tratamiento de cocción-pasteurización sous vide sobre parámetros tecnológicos, cromáticos y de textura de músculo superficial pectoralis bovino Wed, 01 Jan 2020 22:46:49 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7343 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7343 Perdomo, P. Conferencia 2020 Perdomo, P. 0 Optimización de las condiciones de proceso de hidrólisis de pulmón bovino con papaína para la obtención de péptidos con poder antioxidante Wed, 01 Jan 2020 22:46:49 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7345 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7345 Martinez, Fernanda Gabriela Conferencia 2020 Martinez, Fernanda Gabriela 0 Avaliação do teor de metionina em sementes de feijão Wed, 01 Jan 2025 22:46:49 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE12736 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE12736 Moreira, Maurilio Artículo 2025 Moreira, Maurilio 0