Resultados de búsqueda - "Panel sensorial"

Desarrollo de un pan molde alto en fibra usando harina de trigo y avena integral. por Calderón P., Carlos A.

Materias: “…Panel sensorial…”
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Desarrollo y evaluación de harina para tortillas a base de maíz y harina de soya parcialmente desgrasada por Rodríguez G., Adriana S.

Materias: “…Panel sensorial…”
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Efecto de la dosis de irradiación sobre el perfil de duraznos mínimamente procesados por Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Colletti, Analia Cecilia, Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Pachado, José, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica

Materias: “…Panel Sensorial Entrenado…”
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Duraznos deshidratados: efecto de diferentes endulzantes sobre la percepción sensorial y los parámetros físico químicos por Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Corbino, Graciela Beatriz, Martínez, Carolina, Lara, María Valeria, Salvañal, Lara, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica

Materias: “…Panel Sensorial Entrenado…”
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