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Elaboración de un manual sobre Principios de Buenas Prácticas de Manufactura para empresas productoras de casabe beneficiadas por el Fondo de Prosperidad del Proyecto Turismo Coste...
por
Lalaleo J., Esteban F.
Publicado 2012
Materias:
“…
Pan de yuca
…”
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Institución
Universidad Zamorano
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Autor
Fernández, Dina
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Lalaleo J., Esteban F.
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Español
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