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  1. Efecto de la fertilización nitrogenada en la composición de las proteínas de la harina y la calidad de la masa en trigo cultivado en la provincia de La Pampa por Giménez, Marilina, Quiriban, Adriana, Fernandez, Romina, Pereyra Cardozo, María

    Publicado 2021
    “…Además resulta necesario incorporar en futuros estudios dosis y momentos de aplicación de nitrógeno y otros nutrientes, como el azufre, a fin de obtener harinas de mejor calidad panadera en la provincia de La Pampa.…”
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