Resultados de búsqueda - "POLIFENOLES"

Caracterización fitoquímica, determinación de polifenoles totales, antocianinas, flavonoides y capacidad antioxidante en extractos de corteza de mururé (Brosimum acutifolium Hube... por Raza Quiroz, Rosalva Charito

Materias: “…Polifenoles…”
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Proyecto de investigación en plantas aromáticas y medicinales en Argentina por Paunero, Ignacio Eugenio, Spotorno, Viviana Graciela, Manifesto, Maria Marcela, Arizio, Carla Marcela, Mazzoni, Ariel Omar, Bach, Hernán Gerónimo, Nagahama, Nicolas, Fortunato, Renee Hersilia

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Fattening Pigs with Tannin-Rich Source (Ceratonia siliqua L.) and High Doses of Vitamin E: Effects on Growth Performance, Economics, Digestibility, Physiology, and Behaviour por Bottegal, Diego Nicolas, Latorre, María Ángeles, Lobón Ascaso, Sandra, Verdú, Marçal, Álvarez-Rodríguez, Javier

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Variación de ácidos fenólicos en dos cultivares de batata durante el almacenamiento por Gabilondo, Julieta, Corbino, Graciela Beatriz, Chludil, Hugo Daniel, Malec, Laura

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Elaboración de una salsa picante con aguaje (Mauritia flexuosa L. f), ají charapita (Capsicum frutences L.), palillo (Cúrcuma longa L.) y evaluación de su estabilidad en almacenami... por Cortez Cortez, Cynthya Vanessa

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From waste to worth: stability, bioaccessibility, and cellular antioxidant activity of microencapsulated red grape pomace phenolics por Lingua, Mariana Soledad, Sabatino, María Eugenia, Cuatrin, Alejandra, Salvucci, Emiliano, Blajman, Jesica, Boye Bosch, Roxana Beatriz, Wunderlin, Daniel Alberto, Baroni, María Verónica

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Influencia de cuatro alternativas de crianza en roble sobre el color, la composición polifenológica y las características organolépticas de vinos Malbec y Cabernet Sauvignon por Catania, Anibal Alejandro

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Compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de la cascarilla de granos de cacao (Theobroma cacao L.) tostado y elaboración de un filtrante. por Tolentino Lavado, Maruja

Materias: “…Aspectos generales de polifenoles…”
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Determinación de ácidos clorogénico y cafeico, cafeína, polifenoles totales y actividad antioxidante de tres variedades de café (coffea arabic L.). por Félix Zamora, Marialena del Rocio

Materias: “…Polifenoles totales…”
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Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán por Pazos, Juliana, Corbino, Graciela Beatriz, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Borioni, Rodrigo Hector Ezequ, Malec, Laura

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Análisis farmacobotánico, dinámica de polifenoles, alcaloides y actividad biológica de dos especies nativas: Ipomoea purpurea (L.) Roth (Convolvulaceae) y Datura ferox L. (Solanac... por Monsalvo, Maria Alexandra

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Study of antioxidant capacity and metabolization of quebracho and chestnut tannins through in vitro gastrointestinal digestion-fermentation por Molino, Silvia, Fernandez Miyakawa, Mariano Enrique, Giovando, Samuele, Rufián Henares, José Ángel

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Evaluacion del contenido de polifenoles y de la actividad microbiana de extractos de pétalos de rosas por Bareiro, Jesica, Schelegueda, Laura Ines, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Campos, Carmen, Malec, Laura

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Optimización de la extracción de proteína de la Almendra de Palma (Elaeis guineensis) por Nazario Inocente, Orfa Maria

Materias: “…Extracción de polifenoles totales…”
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Conserving and treating fresh cassava roots por Sánchez, Teresa, Alonso Alcalá, Lisímaco

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Valorización de residuos agroindustriales: extracción de compuestos fenólicos a partir de piel de batata (Ipomoea batatas L.; Lam) por Zema, Paula, Gomez Torretta, Inés, Prola, María Agustina, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura

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Conservación y acondicionamiento de las raíces frescas por Sánchez, T., Alonso Alcalá, Lisímaco

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Optimización de la extracción de compuestos bioactivos a partir de pétalos de rosas por Baibuch, Sabrina, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura, Campos, Carmen

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Tasas de descomposición y liberación de nutrientes de la hojarasca de Eucalyptus deglupta, Coffea arabica y de hojas verdes de Erythrina poeppigiana solas y en mezclas por Munguía Hernández, Rodolfo J.

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Optimización del contenido de bioactivos en el desarrollo de harinas a partir de diferentes cultivares de batata por Artigas Ramos, Laura Patricia, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Malec, Laura

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