Search Results - "PATRIMONIO ALIMENTARIO"

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  1. Cover Image

    Modelo de crowd funding para iniciativas de valorización del patrimonio alimentario de comunidades del alimento

    Published 2020
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Feria Gastronómica Chile a la Carta (Marca Sectorial Público/Privada)

    Published 2020
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Ficha Iniciativa FIA : Modelo de crowd funding para iniciativas de valorización del patrimonio alimentario de comunidades del alimento

    Published 2020
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Ficha Iniciativa
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    Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Arica y Parinacota

    Published 2017
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Ficha Iniciativa FIA : Recuperación, reintroducción y agregación de valor a ecotipos de poroto (Phaseolus vulgaris L.) y garbanzo (Cicer arietinum L.) propios del Valle del Mataqui...

    Published 2020
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Ficha Iniciativa
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    Inventario de productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén

    Published 2022
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Patrimonio alimentario de Chile productos y preparaciones de la Región de Coquimbo

    Published 2019
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    Libro
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    Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de La Araucanía

    Published 2019
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    Libro
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    Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones de la Región de Tarapacá

    Published 2020
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    Libro
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    Patrimonio alimentario de Chile : Productos y preparaciones patrimoniales de la Región de Aysén

    Published 2020
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    Libro
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    Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo y elaboración de texto: “Productos Alimentarios Patrimoniales de La Araucanía”

    Published 2020
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Ficha Iniciativa
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    Desarrollo y elaboración de texto: "Productos Alimentarios Patrimoniales de la Araucanía"

    Published 2020
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  13. Cover Image

    Rescate y posicionamiento de la gallina mapuche como alternativa al desarrollo productivo avícola en la Región de La Araucanía

    Published 2022
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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    Proyectos
  14. Cover Image

    Recuperación y masificación de la producción del tomate Poncho Nego: Un patrimonio agrario ancestral de la XV Región de Arica y Parinacota, una alternativa productiva y de adaptaci...

    Published 2022
    Subjects: “…PATRIMONIO ALIMENTARIO…”
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  15. Cover Image

    Gastronomía como catalizador de los sistemas alimentarios sostenibles regionales

    Published 2025
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    Manual de intervención territorial para implementación de Club de Producto Turismo EnoGastronómico Rural

    Published 2025
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    Libro
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    Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región del BioBío

    Published 2017
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    Libro
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    Ficha Iniciativa FIA : Patrimonio alimentario de la tierra y del mar de la Región de Antofagasta

    Published 2020
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    Ficha Iniciativa
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    Guía para la producción Mapuche Criolla y Kollonka

    Published 2023
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    Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Valparaíso

    Published 2017
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