Resultados de búsqueda - "Oxidación lipidica"

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  1. Imagen de Portada

    Actividad antioxidante, polifenoles totales, antocianinas y oxidación lipidica de la pulpa de ungurahui (Oenacarpus bataua Mart). por Benavides Nolasco, Gilmer Alberto

    Publicado 2016
    Materias: “…Oxidación lipidica…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
  2. Imagen de Portada

    Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema. por Canal Salazar, Alcira Magaly

    Publicado 2016
    Materias: “…Oxidación lipidica…”
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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