Search Results - "Oxidación lipidica"

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    Actividad antioxidante, polifenoles totales, antocianinas y oxidación lipidica de la pulpa de ungurahui (Oenacarpus bataua Mart). by Benavides Nolasco, Gilmer Alberto

    Published 2016
    Subjects: “…Oxidación lipidica…”
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    Efecto de la adición de extracto de té verde (Camellia Sinenses) sobre la oxidación lipídica de galletas de crema. by Canal Salazar, Alcira Magaly

    Published 2016
    Subjects: “…Oxidación lipidica…”
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    Tesis

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