Resultados de búsqueda - "Organoleptic properties"

Conservación y acondicionamiento de las raíces frescas por Sánchez, T., Alonso Alcalá, Lisímaco

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Características de la leche y del queso durante la lactancia de cabras sin infecciones intramamarias por Suarez, Victor Humberto, Martinez, Gabriela Marcela, Fili, Josefina Marcela, Gianre, Vilma Rita, Calvinho, Luis Fernando, Alfaro, Rodolfo Jose

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Prevención de la aparición de defectos asociados a Brettanomyces/Dekkera aplicando modelado de variables predisponentes en vinos tintos por Sturm, Maria Elena

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¿Todos los ajos son iguales? Una propuesta para diferenciar productos por Lanzavechia, Silvina Beatriz, Burba, José Luis

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Understanding Blood versus Blond Orange Consumption: A Cross-Cultural Study in Four Countries por Giménez-Sanchís, Adrián, Zhong, Kui, Pintor-Jardines, Aurora, Farina, Vittorio, Besada, Cristina

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Estudios sobre secamiento de café por Ives, N.C.

Materias: “…Propiedad organoléptica||organoleptic properties||propriedade organoléptica||propriété organoleptique…”
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Effect of the addition of conventional additives and whey proteins concentrates on technological parameters, physicochemical properties, microstructure and sensory attributes of so... por Szerman, Natalia, Gonzalez, Claudia Beatriz, Sancho, Ana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Carduza, Fernando Jose, Vaudagna, Sergio Ramon

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Evaluación de métodos de conservación de nuez pecán [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] y maximizado del proceso de obtención de aceite por Panozzo, Marina Graciela

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Consumer Description by Check-All-That-Apply Questions (CATA) of the Sensory Profiles of Commercial and New Mandarins. Identification of Preference Patterns and Drivers of Liking por Tarancón, Paula, Tárrega, Amparo, Aleza, Pablo, Besada, Cristina

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Effects of high power ultrasound treatments on the phenolic, chromatic and aroma composition of young and aged red wine por Lukić, Katarina, Brnčić, Mladen, Ćurko, Natka, Tomašević, Marina, Valinger, Davor., Denoya, Gabriela Inés, Barba, Francisco J., Kovačević Ganić, Karin

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Refosco. Ficha varietal de variedades no tradicionales para vinificar por Gallina, Mario Fabian, Miranda, María José

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Explorando las bases moleculares de la acidez del durazno: Identificación de QTL y genes candidato mediante GWAS por Chirino, Julian Santiago, Aballay, Maximiliano Martín, Valentini, Gabriel Hugo, Sanchez, Gerardo

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The quality of Kenya coffee in the period 1953-1963 as defined by the out-turn report, 1: The methods of investigation and a study of the reference year-group, 1960-62 por Wormer, J.M., Wootton, A.E.

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Some physical aspects of Brazilian green coffee beans and the quality of the beverage por Amorim, H.V., Smucker, R, Pfister, R

Materias: “…Propiedades organolépticas||organoleptic properties||propriedade organoléptica||propriété organoleptique…”
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The quality of Kenya coffee in the period 1953-1963 as defined by the Out-turn Report, 2: The effect of years, seasons and areas of production on quality relationships por Wootton, A.E., Wormer, T.M.

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Preferencias del consumidor y canales cortos de comercialización de miel en Mar del Plata por Urquiza Jozami, Gonzalo, Berges, Miriam, Casellas, Karina Susana, De Greef, Gustavo Daniel, Gil, José María, Liseras, Natacha

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Taller "Presentación de Resultados de Esperimentos-1996 en la Región de Yorito y Sulaco, Yoro" (1, 1997, Tegucigalpa, Honduras). Memoria

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Transcriptome analysis of the pulp of citrus fruitlets suggests that domestication enhanced growth processes and reduced chemical defenses increasing palatability por Pérez-Román, Estela, Borredá, Carles, Tadeo, Francisco R., Talón, Manuel

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