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21
Características tecnológicas y nutricionales de 20 cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris), 1: Características físicas del grano [valor nutritivo].
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
22
Diseño de un producto alimenticio para humanos (hojuelas) a partir del raquis de plátano dominico hartón (Musa AAB Simmonds).
Materias: “...Propiedades organolépticas...”
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book part
23
Policultivo de camarón blanco y tilapia roja en agua salina en Zamorano, Honduras
por Freire V., Edgar G.
Publicado 2016
Materias: “...prueba organoleptica...”
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Tesis
24
Influencia de la premaduración de la leche en la elaboración del queso tipo Minas
por Bonassi, I.A.
Publicado 2022
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Artículo
25
Actividad enzimática en el grano de café en relación con la calidad de la bebida.
por Sanín Bermúdez, Ober
Publicado 1970
Materias: “...Propiedades organolépticas...”
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bachelor thesis
26
Consumo voluntario de alimentos y disponibilidad forrajera.
por Méndez Moreno, Luis E.
Publicado 2018
Materias: “...Propiedades organolépticas...”
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book part
27
Características de calidad e incidencia de enfermedades en 24 genotipos de Coffea arabica bajo tres condiciones agroecológicas de Panamá
por Calle Triguero, Fernando
Publicado 2014
Materias: “...ORGANOLEPTICAS...”
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Tesis
28
Evaluación de la conservación y transformación de tres materiales híbridos de lulo Solanum quitoense Lam exposición luz
por Mejía Giraldo, Luis Fernando
Publicado 2018
Materias: “...Propiedades organolépticas...”
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paper
29
Some physical aspects of Brazilian green coffee beans and the quality of the beverage
por Amorim, H.V., Smucker, R, Pfister, R
Publicado 2023
Materias: “...Propiedades organolépticas||organoleptic properties||propriedade organoléptica||propriété...”
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Artículo
30
Evaluación del efecto de la concentración de dos emulsionantes-estabilizantes comerciales sobre los parámetros de calidad de un helado de vainilla
Materias: “...Propiedades Organolépticas...”
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Artículo
31
Cortes de la canal bovina para mercados nacionales y de exportación
Materias: “...Propiedades organolépticas...”
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book
32
Rendimiento fenotípico de la variedad de café Marsellesa como una alternativa para la caficultura sobre los 1400 metros s.n.m.
Materias: “...Calidad Organoléptica...”
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Artículo
33
Efecto de la dinámica de tostado sobre las propiedades del licor de copoazú (Theobroma grandiflorum Willd. ex Spreng. Schum.)
Materias: “...Propiedad organoléptica...”
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