Search Results - "Mucilagos"

Desarrollo de un producto tipo “cupcakes” con la incorporación de mucílago de cacao (Theobroma cacao l.) variedad CCN51 by Chumacero Rodríguez, María Nelly

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Caracterización reológica del mucílago del café (Coffea arabica L.) liofilizado by Reategui Isla, Vladimir Antonio

Subjects: “…mucílago del café…”
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Efecto del tiempo de escurrimiento del mucílago en la fermentación, calidad física y organoléptica del cacao CLON 51 (Theobroma cacao L.). by Sotelo EgÚsquiza, Verlinda Verónica

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Conservación de las semillas del cacao (Theobroma cacao) by Sánchez, J.E, Velázquez, A

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Efecto de la adición de semillas de chía (Salvia hispanica L.) en las características físicas, químicas y sensoriales del yogur natural. by Cevallos M., Nancy M.

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Utilización de cepas genéricas (saccharomyces cerevisiae) en mucilago de cacao (Teobroma Cacao l.) ccnn - 51 para obtener etanol por destilación fraccionada. by Pezo Vargas, Richar Eleazar

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Evaluación física y sensorial de un prototipo de bebida de maracuyá con semillas de chía (Salvia hispanica L.) y análisis químico de la semilla de chía by Huezo M., Alejandro N.

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Optimización del secado por aspersión del mucilago de linaza (Linum usitatissimum L.) y evaluación de sus propiedades reológicas by Becerra Ramirez, Edil

Subjects: “…mucilago de linaza…”
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Cambios inducidos por el etileno en la composición química del mucílago de café by Sudhakara Rao, G, Venkataramanan, D, Partha, T.S, Rao, K.N

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Desarrollo de una bebida de naranja (Citrus sinensis) con apio (Apium graveolens) y chía (Salvia hispánica) by Alvarado G., Johanna E.

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CAFEPRO: máquina para remover químicamente el mucílago del café recién despulpado by Davies, E. de L., Jones, M.A.

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Efecto del fermento de cacao en malezas del cultivo de Theobroma cacao en Tingo María by Quiroga Campo, Edgard Alex

Subjects: “…Mucilago de cacao…”
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Especies vegetales utilizadas en la clarificación de los jugos de caña para la elaboración de panela by López Lopera, Juan Gonzalo, Deantonio Florido, Leidy Yibeth, Barona Rodríguez, Ayda Fernanda

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Composición química y uso potencial de subproductos de algunos cultivos en Nigeria by Awolumate, E.O.

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The effect of pH on cacao seed germination inhibition by mucilage of the cacao pod by Ibañez, Manuel L., Casas, Ivan A.

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