Evaluación microbiológica de seis productos lácteos y seis productos cárnicos elaborados en Zamorano

por Morales M., José R.
Publicado 2013

Manejo de pseudomonas solanacearum E.F Smith con enmiendas y microorganismos antagonistas en tomate

por Díaz Blandón, Jorge U.
Publicado 2020

Efecto de dos sistemas de cocción sobre la transferencia de calor y la letalidad microbiana durante la cocción de jamones

por Pacheco Pérez, Waldir, Colorado Arango, Zahara Dolid, Agudelo Cadavid, Edith Lorena, Verbel Mogollón, Maria Luisa, Ruíz López, Ricardo
Publicado 2024

Potencial de microorganismos como biofertilizantes

por Roveda, Gabriel, Ramírez, Margarita, Peñaranda, Andrea
Publicado 2020

Isolation and Identification of Microbial Species Found in CocoaFermentation as Microbial Starter Culture Candidatesfor Cocoa Bean Fermentation in Colombia

por Lozano Tovar, María Denis, Tibasosa, Geraldine, González, Carlos Mario, Ballestas Álvarez, Karen Lorena, López Hernández, Martha del Pilar, Rodriguez, Fernando
Publicado 2024

Microorganismos asociados con granos almacenados de arroz, maíz, frijol, soya y chile, y efectividad del tratamiento químico de la semilla.

por Castaño Z., Jairo, Zepeda, José
Publicado 2015

Producción orgánica de Cucúrbita pepo var. caserta, con el uso de Bocashi, AlgaEnzims y Biobac-Ag

por Vizcaíno G., Verónica
Publicado 2014

Texto de microbiología I

por Morejon Aldama , Lázaro, Pardo Cobas, Enrique
Publicado 2008

Texto Básico de Microbiología II

por Morejón Aldama, Lázaro, Navarro Reyes, Omar
Publicado 2015

Uso de la levadura Saccharomyces cerevisiae en dietas de cerdos de destete

por Merida E., José F.
Publicado 2013

Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada

por Mis S., María J.
Publicado 2014

Caracterización físico-química del biofertilizante Microorganismos de Montaña (MM) para la Finca Agroecológica Santa Inés, Zamorano, Honduras

por Ramos F., Lesly M.
Publicado 2016

Desarrollo de un nuevo producto a base de polen saborizado

por Lopez L., Jordy D.
Publicado 2020

Cuantificación de hongos, coliformes totales e invetigación de Salmonella spp. en tres condimentos utilizados en elaboración de chorizos en la planta de cárnicos de Zamorano

por Garay S., Lorena C.
Publicado 2013

Evaluación del extracto etanólico de propóleo como conservante en queso cabaña

por Carrera Q., Henrry R.
Publicado 2016

Evaluación del uso de biofermento de harinas con aplicación foliar y al suelo en tres tipos de lechuga

por Proaño A., Ana V.
Publicado 2015

Caracterización de microorganismos de montaña (MM) en biofertilizantes artesanales

por Zeballos H., María F.
Publicado 2017

Efecto del uso de Lactobacillus salivarius como suplemento en la dieta final de ganado de carne en patrones de prevalencia y resistencia antimicrobiana de Campylobacter spp.

por Moncada M., Paola M.
Publicado 2017

Efecto de la inoculación, adición de azúcar y acidez, a través del tiempo, en las características fisicoquímicas y sensoriales del café (Coffea arabica) variedad Caturra.

por Arriaza G., Elvia M., Gonzalez S., Catalino
Publicado 2024

Uso de la levadura Saccharomyces cerevisiae en la dieta de cerdas multíparas

por Ayala H., Víctor M.
Publicado 2013