Evaluación de Ia adición de extractos de te verde y negro (Camellia sinensis) sobre color, TBA, Análisis microbiologico y sensorial en una salchicha ahumada.

por Alvarado R., Cintia M.
Publicado 2016

Evaluación de propiedades antimicrobianas de cuatro productos desinfectantes para superficies de contacto con productos cárnicos listos para consumir

por Gutiérrez S., Patricia, Dueñas P., Oscar L.
Publicado 2012

Efecto del tiempo de secado en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del polen de abejas cosechado en El Paraíso, Honduras

por Castillo P., Diana L.
Publicado 2015

Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)

por Carrión L., Carolina E.
Publicado 2015

Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole

por Terán C., Andrea P., Torrez S., Eliana
Publicado 2015

Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel

por Romero T., Liliana M.
Publicado 2017

Efecto del corte del panal en la microbiología de la miel de abeja (Apis mellifera)

por Cordonez E., Sazkya S.
Publicado 2021

Predicción de conteos microbiológicos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno

por Morales V., Sarahí De Los Á.
Publicado 2016

Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel

por Ortiz G., Claudia R.
Publicado 2018

Optimización en la desinfección de canales porcinas de la Planta de Cárnicos de Zamorano

por Jemio F., Carlos F.
Publicado 2022

Evaluación de tres programas nutricionales, estudio microbiológico y costos totales en las líneas de postura Hy-Line CV-22® y Dekalb White® de 18 hasta 65 semanas de edad

por Quezada A., Melvin A., Urriola S., Brenisabel, Chica L., Andrea B., Schinnerling P., Andrea M.
Publicado 2014