Resultados de búsqueda - "Mermelada"

Revisión de Literatura: Industria de conservas dulces reducidas en calorías y aporte de Zamorano en la investigación de alimentos y bebidas reducidas en azúcar, grasa y sal por de León F., Krista M.

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Elaboración y evaluación reológica de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense Lam.) por Otiniano Verde, Julissa Selene

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Elaboración y evaluación reológica de mermelada de Tuna (Opuntia ficus indica) por Yaranga Buleje, Maribel

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Evaluación reologíca de la mermelada de Mango (Mangifera indica L.) variedad y establidad en el almacenamiento por Julca Salvador, Angélica

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Uso del tomate Solanum lycopersicum L. de calidad inferior (Clase II) en la preparación de mermelada baja en calorías por Gomez R., Joseline D., Hernandez E., Nelson A.

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Elaboración y evaluación reológica de mermelada de camu camu (Myrciaria Dubia HBK Mcvaugh) y estabilidad en el almacenamiento por Bazan Colque, Ronel Joel

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Poligalacturonasa (E.C.3.2.1.15) en el tratamiento de pulpa de cocona (Solanum topiro), para la obtención de mermelada. por Gonzales Limay, Nidia Alice

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Elaboración y evaluación reológica de mermelada de piña (Ananas comosus) por Javier Daza, Nelly Ruth

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Mermeladas artesanales: Método rápido y sencillo para preservar el color de la fruta y optimizar la elaboración por Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica

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Evaluación fisicoquímica, sensorial y reológica de la mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) por Chávez Huayta, María Fernanda

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Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de dulces, jaleas y mermeladas por Cerezo Muñoz, Carolina de los Ángeles

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Recetario local en la elaboración de dulces, jaleas y mermeladas por Cerezo Muñoz, Carolina de los Ángeles

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Ficha Iniciativa FIA : Plan de Marketing para Frutos de Elqui, Localidad Pisco Elqui

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Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados

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Espacios de formación participativos en el INTA: una manera de hacer Dulces Con-Ciencias por Quizama, Silvana Mariel

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Preparación de mermeladas por Contardi, Clara Adriana

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Delicias con arazá

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Optimización de una mermelada de tomate de reducido tenor glucídico mediante el uso de aditivos naturales por Montagnani, Maria Andrea

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Diseño de un proceso de producción de mermelada a partir de cáscara de plátano dominicano-hartón. por Giraldo, M.I., Giraldo Giraldo, G.A., Arcila Pulgarín, M.I., Guevara, B.C.

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Determinación de los procesos de elaboración de bocadillo y jalea de uchuva por Ospina Z, Verónica, Sepúlveda L, Paula A., Bernal Estrada, Jorge A.

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