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Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco
por Pérez, Yanina
Publicado 2012
Materias: “...Medio selectivo...”
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2
Evaluación de procedimientos de laboratorio y muestreo para estudios de persistencia de Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin en frutos de café
por Carpio O., Enrique C.
Publicado 2014
Materias: “...Medios selectivos...”
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