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Elaboración de mantequilla de Maní (Arachis hypogaea) variedad Virginia con adición parcial de Manteca de Palma por Solís Cáceres, Alda Mariza

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Vida útil de mantequilla de maní con aceite de canola, manteca de palma hidrogenada y lecitina de soya por Mori Crisostomo, Jhuliza

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