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  1. Reconocimiento de microorganismos (Bacterias, hongos filamentosos y levaduras) en desechos agroindustriales. por Restrepo Franco, Gloria María, Ramírez Galeano, Martha Cecilia, Vélez Arango, Patricia Eugenia

    Publicado 2018
    “…El presente estudio de tipo descriptivo tuvo como finalidad determinar y preservar los microorganismos (bacte-rias, hongos filamentosos y levaduras) que utilizan como sustrato diferentes residuos agroindustriales (cáscara de naranja, mandarina, cacao, mango, iodo de mora, lactosuero) provenientes de empresas de la ciudad de Manizales y sus alrededores. Para el desarrollo del estudio se elaboraron medios de cultivo naturales empleando como materia prima cada uno de los desechos estudiados, con el fin de brindar a los microorganismos, condicio-nes similares a las de su hábitat natural. …”
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