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1
Elaboración de una bebida energética a base de malta de cebada (Hordeum vulgare) con sorgo (Sorghum bicolor L.)
por Aldana M., Mariano E.
Publicado 2022
Materias: “...Malteado...”
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2
Desarrollo de cerveza artesanal ale y lager con malta de maíz (Zea mays), cebada (Hordeum vulgare), carbonatada con azúcar y miel de abeja
Materias: “...Malteado...”
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3
Desarrollo de una cerveza artesanal American Pale Ale utilizando como malta base sorgo (Sorghum bicolor) con cebada (Hordeum vulgare) y endulzada con miel de abeja
por Guevara M., Rodrigo E.
Publicado 2019
Materias: “...Malteado...”
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