Resultados de búsqueda - "Malteado"

Elaboración de una bebida energética a base de malta de cebada (Hordeum vulgare) con sorgo (Sorghum bicolor L.) por Aldana M., Mariano E.

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Desarrollo de cerveza artesanal ale y lager con malta de maíz (Zea mays), cebada (Hordeum vulgare), carbonatada con azúcar y miel de abeja por Mencia S., Gustavo A., Pérez G., Ricardo D.

Materias: “…Malteado…”
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Desarrollo de una cerveza artesanal American Pale Ale utilizando como malta base sorgo (Sorghum bicolor) con cebada (Hordeum vulgare) y endulzada con miel de abeja por Guevara M., Rodrigo E.

Materias: “…Malteado…”
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Selección de variedades trigo nativo con potencial para el malteado por León Mendoza, Luis, Herrera Mestanza, Víctor, González Cabeza, José

Materias: “…Malteado…”
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