Resultados de búsqueda - "Malolactic Fermentation"

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    Malolactic fermentation induced by Lactobacillus plantarum in Malbec wines from Argentina por Lerena, Marí­a Cecilia, Sari, Santiago Eduardo, Mercado, Laura Analia, Krieger-Weber, Sibylle, Combina, Mariana, Rojo, Marí­a Cristina

    Publicado 2017
    Materias: “…Malolactic Fermentation…”
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    info:eu-repo/semantics/article
  2. Imagen de Portada

    Simultaneous Inoculation of Malbec (Vitis vinifera) Musts with Yeast and Bacteria: Effects on Fermentation Performance, Sensory and Sanitary Attributes of Wines por Massera, Ariel Fernando, Soria, Adriana, Catania, Carlos, Krieger, Sibylle, Combina, Mariana

    Publicado 2021
    Materias: “…Malolactic Fermentation…”
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    info:ar-repo/semantics/artículo

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