Resultados de búsqueda - "Madurado"

Evaluación de dos porcentajes de grasa y sal en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso seco por Mejía A., Adriana L.

Materias: “…Madurado…”
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Evaluación de dos porcentajes de chile (Capsicum annum), albahaca (Ocinum basilicum) y tomates secos (Solanum lycopersicum) en las propiedades físico- químicas y sensoriales del... por Pérez D., Olga G.

Materias: “…Queso no madurado…”
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Efecto de la Cheddarización y dos cultivos en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso Durango por Macay C., Rocío B., Baires M., Maria J.

Materias: “…Queso madurado…”
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