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Estrategias de comercialización de carnes producidas por la Agricultura Familiar. Resumen - Ciclo de Webinarios por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana

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Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty ac... por Cunzolo, Sebastián Abel, Vegetti, Mariela Iris, Cadoppi, A., Pighin, Darío Gabriel

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Physiological stress responses and meat quality traits of kids subjected to different pre-slaughter stressors por Zimerman, Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Taddeo, Héctor Raúl, Domingo Mendizabal, Ernesto

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Análisis de los efectos de cinco genes (IGF2, CTSD, TBC1D1, MC4R y FABP3) sobre la conversión alimenticia, la velocidad de crecimiento y el contenido de grasa subcutánea en cerdos... por Fassa, Valeria Beatriz, Carden, T.R., Marini, Sebastián José, Lett, A.D., Lloveras, Marcela Roberta, Marrube, Graciela

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Encadenados al pollo (parte 2) por Lacelli, Gabriel Angel, Ybran, Romina Gisela, Gallard, Eliana Andrea

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Introducción de razas ovinas de carne en los sistemas extensivos del noreste de la Patagonia = Introduction of meat sheep breeds in the extensive systems of northeast of the Patago... por Alvarez, Juan Mauricio

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Calidad nutricional de carne de novillos suplementados con granos de destilería en dietas de terminación por Merayo, Manuela, Cunzolo, Sebastián Abel, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria

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Comportamiento productivo, calidad de la res y de la carne de novillos CriolloArgentino, Braford y sus cruzas F1 engordados a corral. Información preliminar = Productive behavior,... por Zimerman, Maria, Bottegal, Diego Nicolas, Ferrario, Jorge, Ortega Masague, Maria Florencia, Holgado, Fernando Daniel, Martínez, Sandra, Fernández Salom, Maria José, Taboada, Natalia, Royo, Victoria, Molina Arias, Alvaro Marcelo, Lopez, Agustin, Hernandez, Olegario, Nasca, Jose Andres

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Feeding strategies alter gene expression of the calpain system and meat quality in the longissimus muscle of Braford steers por Coria, María Sumampa, Reineri, Pablo Sebastian, Pighin, Darío Gabriel, Barrionuevo, María Guadalupe, Carranza, Pedro Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria, Palma, Gustavo Adolfo

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Evaluating animal-based foods and plant-based alternatives using multi-criteria and SWOT analyses por Blanco Gutiérrez, I., Varela Ortega, C., Manners, Rhys

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Training on Nutritious Food | Soya Stew | USAID 2021 por International Institute of Tropical Agriculture

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Overview of the 2022 Annual Trends and Outlook Report (ATOR) por Tadesse, Getaw

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A Closer Look at Livestock Markets and Meat Supply Chain in Ethiopia: Implications for Sustainable Urban Food System por Abera, Delelegne, Mego, Lina, Amenu, Kebede, Cook, Elizabeth A.J., Alonso, Silvia

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Dinámica de la ganadería en Latino América y el Caribe: Relaciones de corto y largo plazo entre las emisiones y producción de carne y leche en la región. por Sandoval, Danny, Junca Paredes, Jhon Jairo, Burkart, Stefan

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Livestock to 2020 in South-East Asia: implications for policies and development strategies por Ehui, Simeon K., Paulos, Z., Lapar, Ma. Lucila

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Meat production from small ruminants in sub-Saharan Africa. 1. Carcass characteristics of Menz type sheep from Debre Berhan, Ethiopia. 2. A literature review on consumer preference... por Gautsch, K.D.

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A society in transition: Developmental and seasonal influences on the nutrition of Maasai women and children por Nestel, P.

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Benefits to range resource use and human food supply from multiple species stocking in African livestock systems por Wilson, R.T.

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Chemical composition and digestibility values for some important forage resources consumed by dual-purpose goats in western Kenya por Sidahmed, A.E., Reed, J.D., Butterworth, M.H., Otieno, K., Fitzhugh, H.A.

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Determinants of cattle prices in southern Kenya: Implications for breed conservation and pastoral marketing strategies por Radeny, Maren A.O., Kristjanson, Patricia M., Ruto, E.S.K., Scarpa, R., Wakhungu, Judi W.

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