Agroindustria rural : recursos técnicos y alimentación

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Distribución geográfica y caracterización de los patios de secado en la región Caribe colombiana

por Pérez Cantero, Shirley Patricia, Luna Castellanos, Lily Lorena, Martínez Figueroa, Remberto Rafael, Regino Hernández, Sol Mara, Rosero Alpala, Elvia Amparo
Publicado 2024

Generalidades del cultivo de yuca

Publicado 2024

Almidón agrio de yuca en Colombia

Publicado 2024

Sistemas mecanizados de siembra y cosecha para el cultivo de la yuca

por García G, Martha Liliana, Alcalde T, Cesar Andrés, Ospina P, Bernardo
Publicado 2018

Buenas prácticas de manufactura en el proceso de secado mixto de yuca

por Pérez Vergara, Orlando, Gómez Cáceres Pérez, Luty, Gámez Carrillo, Rocío Margarita
Publicado 2018

Aportes y perspectivas del mejoramiento genético de yuca para el fortalecimiento de su red de valor

Publicado 2024

Almidón agrio de yuca en Colombia: tomo 1 producción y recomendaciones

por Alarcón M, Freddy
Publicado 1998

La yuca en Colombia y el mundo: nuevas perspectivas para un cultivo milenario

por Ceballos, Hernán
Publicado 2002

Control de gusano cachón en caucho y yuca mediante aplicación del bioplaguicida ERYTEC®.

Publicado 2024

Mejoramiento genético de la yuca

por Morante, Nelson, Calle, Fernando, Lenis, Jorge Iván, Jaramillo O, Gustavo, Pérez, Juan Carlos, Ceballos, Hernán
Publicado 2018

Ecoregión Caribe: comprometidos con el desarrollo de la Costa Atlántica Colombiana

Publicado 2018

Secado artificial de trozos de yuca

por Ospina Patiño, Bernardo, García Ágredo, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia
Publicado 2024

Producción de dextrinas de yuca a partir de almidón nativo en la rallandería Todoyuca ubicada en el corregimiento Pescador (municipio de Caldono, departamento del Cauca)

por Luna Imbacúan, William Andrés, Mera Arroyo, Julián Andrés
Publicado 2006

Aspectos generales sobre procesos tecnológicos para el secado de trozos frescos de yuca

por Ospina Patiño, Bernardo, Rosero Alpala, Elvia Amparo
Publicado 2024

Secado mixto de trozos de yuca

por Ospina Patiño, Bernardo, García Ágredo, José Alberto, Rosero Alpala, Elvia Amparo
Publicado 2024

Secado natural de trozos de yuca en patios y bandejas

por Ospina Patiño, Bernardo
Publicado 2024

Determinantes del mercado de trozos de yuca para la producción de alimentos balanceados en Colombia

por Taborda Andrade, Luis Alejandro, Contreras Valencia, Katia
Publicado 2024

Suelo y fertilización para la yuca

por Cadavid López, Luis Fernando
Publicado 2018

La cadena producto de yuca en Centroamérica La experiencia del proyecto PRESICA

por Mateo Valverde, Nicolas, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA), Proyecto Regional Estrategia de Innovación Tecnológica para Mejorar la Productividad y Competitividad de Cadenas Producto para Centroamérica y República Dominicana (PRESICA), Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT), Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Publicado 2022