Resultados de búsqueda - "Músculo Supraspinatus Bovino"
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Efecto de la adición de sales y papaína sobre los parámetros tecnológicos, texturales y fisicoquímicos de músculo Supraspinatus bovino cocidos sous vide
Publicado 2024Materias: “…Músculo Supraspinatus Bovino…”
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