Resultados de búsqueda - "Lipoxigenasa"

Lipoxygenase activation in peanut seed cultivars resistant and susceptible to Aspergillus parasiticus colonization por Muller, Virginia, Amé, María Valeria, Carrari, Fernando, Gieco, Jorge Omar, Asis, Ramón

Materias: “…Lipoxigenasa…”
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Combined high hydrostatic pressure and thermal treatments fully inactivate trypsin inhibitors and lipoxygenase and improve protein solubility and physical stability of calcium-adde... por Manassero, Carlos Alberto, Vaudagna, Sergio Ramon, Sancho, Ana Maria, Añón, María Cristina, Speroni, Francisco

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