Resultados de búsqueda - "Liofilizado"
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Calidad sensorial, fenoles totales, capacidad antioxidante y caracterización morfológica - térmica en café (Coffea arabica) caturra y geisha liofilizados
Publicado 2023Materias: “…Liofilizado…”
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Tesis -
Estudio Integral de Plantas Biocidas del Algodonero
Publicado 2022Materias: “…Extracto liofilizado…”
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Artículo -
Patagonia Super Fruits: posicionando y penetrando productos liofilizados de la Patagonia en el mercado nacional y testeando su potencial en el mercado internacional de alimentos fu...
Publicado 2019Materias: “…PRODUCTOS LIOFILIZADOS…”
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Proyectos -
Milk-Clotting Properties and Primary Proteolysis of a Lyophilised Extract from Artichoke Flowers (Cynara scolymus L.)
Publicado 2023Materias: “…Coagulante Vegetal Liofilizado…”
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Artículo -
Instrumental texture and sensory characteristics of freeze-dried starfruit snacks with added trehalose and sucrose = Textura instrumental y características sensoriales de snacks de...
Publicado 2025Materias: “…Producto Liofilizado…”
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Artículo