Resultados de búsqueda - "Liofilización"
-
Influencia de encapsulantes:goma arábica y maltodextrina en los fitoquímicos de la cocona (Solanum sessilliflorum Dunal) ecotipo T-2 liofilizado.
Publicado 2016Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Microencapsulación de pulpa de carambola (Averrhoa carambola L.) mediante secado por liofilización.
Publicado 2016Materias: “…Liofilizacion…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Análisis de compuestos fenólicos y estabilidad del color en el jugo de cáscaras de uvas Muscadinas (Vitis rotundifolia)
Publicado 2012Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
Tesis -
Caracterización física-química de 4 ecotipos de Maca (Lepidium meyenii Walp.). Procesos de liofilización, atomización y pregelatinización en el ecotipo seleccionado
Publicado 2016Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Análisis de aceptabilidad sensorial de helados formulados con frutilla fresca y frutilla liofilizada en polvo
Publicado 2025Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/informe técnico -
Evaluación de parámetros oxidativos y contenido de alfa y gama tocoferol en chips de queso mozzarella liofilizados envasados en distintas atmósferas
Publicado 2025Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia -
Effect of different freeze drying cycle in Semimembranous and Gluteus Medius bovine muscles: changes on microstructure, colour, texture and physicochemical parameters
Publicado 2019Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/artículo -
Evaluación durante el almacenamiento del sacha culantro (Eryngium foetidum L.) secado, deshidratado y liofilizado.
Publicado 2016Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Evaluation of different bovine muscles to be applied in freeze-drying for instant meal. Study of physicochemical and senescence parameters
Publicado 2018Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/artículo -
Evaluación de la degradación de carotenoides y β- carotenos en pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.) variedad color, liofilizada.
Publicado 2022Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Extracto de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav) Send) producido por liofilización
Publicado 2018Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
paper -
Procedimientos para el registro, aislamiento, mantenimiento, preservación y sistematización de una colección de hongos entomopatógenos
Publicado 2015Materias: “…LIOFILIZACION…”
Enlace del recurso
Artículo -
Estabilidad térmica, fenólica y antioxidante de la encapsulación por liofilización de los aceites esenciales de la cáscara de naranja; variedad valencia (Citrus sinensis)
Publicado 2023Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Impact of lyophilized Lactobacillus salivarius DSPV 001P administration on growth performance, microbial translocation, and gastrointestinal microbiota of broilers reared under low...
Publicado 2018Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/artículo -
Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas
Publicado 2020Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia -
Control biologico ecosostenible y seguro de la marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum) basado en el uso de virus bacteriofagos
Publicado 2023Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
contributionToPeriodical -
Fresh cheese production using freeze-dried papain as a vegetable coagulant
Publicado 2025Materias: “…Queso fresco; Coagulantes; Papaína; Enzimas; Liofilización; Coagulación…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:eu-repo/semantics/article -
Evaluation of a lyophilized CRISPR-Cas12 assay for a sensitive, specific, and rapid detection of SARS-CoV-2
Publicado 2021Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
info:ar-repo/semantics/artículo -
Polifenoles en tres accesiones de camu- camu (Myrciaria dubia)
Publicado 2025Materias: “…Liofilización…”
Enlace del recurso
article -
Evaluación de la calidad nutricional de Cratylia argentea como suplemento en el sistema de producción doble propósito en el trópico subhúmedo de Costa Rica
Publicado 2017Materias: “…LIOFILIZACION…”
Enlace del recurso
Tesis de maestría