Search Results - "Liofilización"

Influencia de encapsulantes:goma arábica y maltodextrina en los fitoquímicos de la cocona (Solanum sessilliflorum Dunal) ecotipo T-2 liofilizado. by Lino Crespo, Elmer Jhon

Subjects: “…Liofilización…”
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Microencapsulación de pulpa de carambola (Averrhoa carambola L.) mediante secado por liofilización. by Porras Trujillo, Francis Junior

Subjects: “…Liofilizacion…”
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Análisis de compuestos fenólicos y estabilidad del color en el jugo de cáscaras de uvas Muscadinas (Vitis rotundifolia) by Torrico A., Damir D.

Subjects: “…Liofilización…”
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Caracterización física-química de 4 ecotipos de Maca (Lepidium meyenii Walp.). Procesos de liofilización, atomización y pregelatinización en el ecotipo seleccionado by Machado Merino, Rafael Vinicio

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Análisis de aceptabilidad sensorial de helados formulados con frutilla fresca y frutilla liofilizada en polvo by Avico, Eda Larisa, Svriz, Irina Alejandra, Bennasar Vilches, Mabel Paula, Sosa, Carola, Saez, Roberto Alonso

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Evaluación de parámetros oxidativos y contenido de alfa y gama tocoferol en chips de queso mozzarella liofilizados envasados en distintas atmósferas by Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Descalzo, Adriana Maria

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Effect of different freeze drying cycle in Semimembranous and Gluteus Medius bovine muscles: changes on microstructure, colour, texture and physicochemical parameters by Messina, Valeria, Pieniazek, Facundo, Sancho, Ana Maria

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Evaluación durante el almacenamiento del sacha culantro (Eryngium foetidum L.) secado, deshidratado y liofilizado. by Ambicho Arce, Merli Liliana

Subjects: “…Liofilización…”
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Evaluation of different bovine muscles to be applied in freeze-drying for instant meal. Study of physicochemical and senescence parameters by Messina, Valeria Marisa, Sancho, Ana Maria, Grigioni, Gabriela Maria, Fillipini, S., Pazos, Adriana Alejandra, Paschetta, Fernanda, Chamorro, Verónica Celeste, Walsoe, Noemi Elizabeth

Subjects: “…Liofilización…”
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Evaluación de la degradación de carotenoides y β- carotenos en pulpa de aguaje (Mauritia flexuosa L.) variedad color, liofilizada. by Espinoza Serna, Elizabeth

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Extracto de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav) Send) producido por liofilización by Pamplona López, Fabio Darío, Orrego Álzate, Carlos Eduardo

Subjects: “…Liofilización…”
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Procedimientos para el registro, aislamiento, mantenimiento, preservación y sistematización de una colección de hongos entomopatógenos by Estrada V, M.N., Vélez A, P.E.

Subjects: “…LIOFILIZACION…”
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Estabilidad térmica, fenólica y antioxidante de la encapsulación por liofilización de los aceites esenciales de la cáscara de naranja; variedad valencia (Citrus sinensis) by Miranda Vargas, Karla Alessandra

Subjects: “…Liofilización…”
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Impact of lyophilized Lactobacillus salivarius DSPV 001P administration on growth performance, microbial translocation, and gastrointestinal microbiota of broilers reared under low... by Blajman, Jesica E., Olivero, Carolina Raquel, Fusari, Marcia Lucia, Zimmermann, Jorge Alberto, Rossler, Eugenia, Berisvil, Ayelén Patricia, Romero Scharpen, Analía, Astesana, Diego Martín, Soto, Lorena Paola, Signorini, Marcelo, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastian

Subjects: “…Liofilización…”
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Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas by Baibuch, Sabrina, Gabilondo, Julieta, Campos, Carmen, Malec, Laura

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Control biologico ecosostenible y seguro de la marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum) basado en el uso de virus bacteriofagos by Álvarez, Belén, López, María M., Biosca, Elena G.

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Fresh cheese production using freeze-dried papain as a vegetable coagulant by Villacréz Chavez, Grégor, Grimaldo Chávez, Segundo, Rivera Botonares, Ralph, Vilca Valqui, Nuri Carito, Zzuta Puscan, Marileydi, Oliva, Manuel, Tineo, Daniel

Subjects: “…Queso fresco; Coagulantes; Papaína; Enzimas; Liofilización; Coagulación…”
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Evaluation of a lyophilized CRISPR-Cas12 assay for a sensitive, specific, and rapid detection of SARS-CoV-2 by Curti, Lucía Ana, Primost, Ivana, Valla, Sofia, Ibañez Alegre, Daiana, Olguin Perglione, Cecilia, Repizo, Guillermo Daniel, Lara, Julia, Parcerisa, Ivana, Palacios, Antonela, Llases, María Eugenia, Rinflerch, Adriana, Barrios, Melanie, Pereyra Bonnet, Federico, Gimenez, Carla Alejandra, Marcone, Débora Natalia

Subjects: “…Liofilización…”
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Polifenoles en tres accesiones de camu- camu (Myrciaria dubia) by Salgado, Natalia, Ramirez, Mónica J., Rojas, Salvador, Beltran, Yineth, Orrego, Carlos E.

Subjects: “…Liofilización…”
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Evaluación de la calidad nutricional de Cratylia argentea como suplemento en el sistema de producción doble propósito en el trópico subhúmedo de Costa Rica by Franco Valencia, Marco H.

Subjects: “…LIOFILIZACION…”
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